岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

今日去完sogo血拼，梗係要搵間餐廳醫肚啦。朋友想食日本野，睇完一輪就揀左喺利舞臺既餐廳啦。我地冇book枱，walk in等左四張枱，十五分鐘左右就到我地啦。野食方面我地叫左兩個定食加一個盤串燒。一個就係雜錦海鮮釜飯，另一個係鱈場蟹火鍋。鱈場蟹火鍋個湯底非常淡，得啲蟹腳本身帶鹹味，肉質都算爽口。個鍋點住火咁上，但個鍋到個火熄左，由始至終都無滾過，我地有少少擔心就問左waiter，佢話個鍋入面既食物本身係熟，我地先放心食。味道一般啦，勝在定食多配菜，有刺身，沙律，麵鼔湯。雜錦海鮮釜飯亦都係定食，個釜飯都幾多料，啲刺身舖滿左個飯面，撈埋啲飯一齊食，都好鮮味香口。我見其他人食都有得加湯食，但當日就無人講過或者俾過湯我地。串燒就不過不失啦，無乜特別。但其實樓面人手都比較少，想叫人問下野都成日話等等先，可能非繁忙時間去會比較好掛。