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2012-03-20
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緣起:與父母們最大分別之一,是他們的選擇能夠穩定如一,自己則想尋求靈活多變,以某次為例,他們以往喜歡選擇位於尖東,一間以火鍋聞名的食肆來喝早茶,心想已來了不下四至五次,不免有點生厭,剛好途經附近幸福中心時,發現有一間百樂們宴會廳,便提議轉移陣地,兩老為免掃興之下,半推半就下不作異議,結果:這間位於商場地庫的酒家,最終成為兩老的最新飯堂,至於原因何在,下文自有分解;只是為何到現在才肯執筆起來,則是另一個故事了。據知他倆已成為老茶客之列,有時本人或家妹放假的話,則變成家庭聚會,卻知中國人的飲茶,越是人多越是熱鬧,今次邀得舅父姨母前來,合共五人局面,撇除氣氛之外,平時他們多在沙田區內飲茶,就順便轉個口味,嚐試於遊客區內的飲食風情。現今百物騰貴,開茶後首要之事,還是觀閱那張早市的特價點心紙,能夠留住兩老歡心的,就是每天早上十一時前,限量的一元一盅蒸飯。當然以此價錢來說,不能奢求十分足料,但憑著「一熱遮三醜」之下,配合泰國的上等絲苖,加上數件腩排及南瓜塊,沾點醬油之下,已是極為飽肚而美味的早餐。可惜本人就是家中的「倒米壽星」,硬要點上一個貴逾七點八倍,同系的北菇滑雞飯,雖然飯質來說沒甚分別,調味
這間位於商場地庫的酒家,最終成為兩老的最新飯堂,至於原因何在,下文自有分解;只是為何到現在才肯執筆起來,則是另一個故事了。
據知他倆已成為老茶客之列,有時本人或家妹放假的話,則變成家庭聚會,卻知中國人的飲茶,越是人多越是熱鬧,今次邀得舅父姨母前來,合共五人局面,撇除氣氛之外,平時他們多在沙田區內飲茶,就順便轉個口味,嚐試於遊客區內的飲食風情。
現今百物騰貴,開茶後首要之事,還是觀閱那張早市的特價點心紙,能夠留住兩老歡心的,就是每天早上十一時前,限量的一元一盅蒸飯。當然以此價錢來說,不能奢求十分足料,但憑著「一熱遮三醜」之下,配合泰國的上等絲苖,加上數件腩排及南瓜塊,沾點醬油之下,已是極為飽肚而美味的早餐。
熱騰的蒸點當然少不了,舅父母對味道還是有點要求,簡單的一個山竹牛肉球,也要觀看它的色澤,當呈現偏紅色之時,大約也能確定用料上的質素,鬆軟的口感配合應有的鮮味,加上屬早市的特價優惠,絕對是抵吃之選。
陵之微調:B+,環境舒適光猛,加上食物有一定質素,而且服務周到,再配合實惠消費,還想要求甚麼?!
早市品茗於二零一二年三月十八日早上
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