影片
更多
2017-11-05
157 瀏覽
適逢女朋友生日，咁ge大日子當然系同距食餐好啦!!之前一直想試呢間鐵板燒餐廳,今日終於來試下啦!就係銅鑼灣ge"鉄人旨花"餐廳主打鐵板燒同壽司廚師發辦,鐵板燒由廚師直接系面前燒比大家食.上到去坐低之後,睇咗餐牌,最後選擇咗"白象拔鐵板燒"@@前菜系一個好精緻ge沙律,入面系d新鮮ge時令蔬菜,有蘆筍,番茄仔等啦,非常清新,作為開胃菜紅酒煎鵝肝肥美ge鵝肝擺系法包上,睇住師傅慢慢咁去煎熟件鵝肝,忍不住留口水,火候剛剛好,外面金黃焦脆,裡面香滑可口,入口之後滿口腔都係鵝肝ge油甘香!正,但真系有dd油膩,但無阻我地ge食慾!!日本白象拔主角!白象拔出場,欣賞距個精美ge擺碟不停影相之後,趁熱食!入口彈牙!而且非常鮮甜,真係好好食,基本上新鮮ge海鮮真係唔洗任何調味就已經系最好!食距個原汁原味,呢道白象拔就完美演繹呢句話ge意思!熊本縣A5和牛慢慢食之餘,慢慢欣賞師傅ge廚藝都係一種享受,A5和牛我地要咗4成熟,師傅純熟地系鐵板上面烹調呢塊咁靚ge高級A5和牛,牛扒煎得好靚,外面微微熟,內裡呈現鮮紅色,入口果股牛肉味刺激味蕾,而且好嫩滑,仲可以點小小wasabi食,真係好唔錯.好味.和牛炒飯
之前一直想試呢間鐵板燒餐廳,今日終於來試下啦!就係銅鑼灣ge"鉄人旨花"餐廳主打鐵板燒同壽司廚師發辦,鐵板燒由廚師直接系面前燒
比大家食.
上到去坐低之後,睇咗餐牌,最後選擇咗"白象拔鐵板燒"@@
前菜系一個好精緻ge沙律,入面系d新鮮ge時令蔬菜,有蘆筍,番茄仔等啦,非常清新,作為開胃菜
紅酒煎鵝肝
肥美ge鵝肝擺系法包上,睇住師傅慢慢咁去煎熟件鵝肝,忍不住留口水,火候剛剛好,外面金黃焦脆,裡面香滑可口,入口之後滿口腔都係鵝肝ge
油甘香!正,但真系有dd油膩,但無阻我地ge食慾!!
日本白象拔
主角!白象拔出場,欣賞距個精美ge擺碟不停影相之後,趁熱食!入口彈牙!而且非常鮮甜,真係好好食,基本上新鮮ge海鮮真係唔洗任何調味就已經系最好!
食距個原汁原味,呢道白象拔就完美演繹呢句話ge意思!
熊本縣A5和牛
慢慢食之餘,慢慢欣賞師傅ge廚藝都係一種享受,A5和牛我地要咗4成熟,師傅純熟地系鐵板上面烹調呢塊咁靚ge高級A5和牛,牛扒煎得好靚,外面微微熟,內裡呈現鮮紅色,
入口果股牛肉味刺激味蕾,而且好嫩滑,仲可以點小小wasabi食,真係好唔錯.好味.
和牛炒飯
炒飯炒得粒粒金黃鮮明,蛋香味撲鼻而來,炒飯入面ge配料好多,洋蔥,蘿蔔等等,為炒飯增添不小口感,貌相都加分!
清酒煮硯
差不多尾聲,最後來個清酒煮硯,入口只可以同你講,絕對同出面好多ge清酒煮硯不同!首先距個清酒已經有好鮮明ge分別,一定唔好似外面咁用d垃圾酒,一食就知,所以好香ge清酒湯,有硯ge鮮甜味.
硯肉亦都好鮮甜,而且好大隻!正,暖下個胃.
甜品
甜品要了自家制雜果柚子布甸,布甸ge柚子味好香,味道唔會好甜,好正ge甜品.
唔錯ge餐廳,比到我驚喜ge鐵板燒,好欣賞呢度ge師傅真係落足心機去煮每一道菜比客人品嘗,好唔錯ge餐廳!!
張貼
