首先睇餐牌，真係好多選擇，而餐廳主要以海藻烏冬同埋綠茶蛋糕出名，加上佢地既飯係採用新潟米煮，點樣先一次過食晒三樣嘢？
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好在餐廳提供多種套餐選擇，我就揀左佢依排新出既純日本白燒鰻魚定食
白燒鰻魚已經好有綽頭，而個餐仲包晒海藻烏冬同新潟米飯，仲有埋佢出名既卷蛋啊
真係一次過滿足晒多個願望
先黎餐飲，就係斯里蘭卡錫蘭紅茶
茶味好濃，飲到咁上下店員仲會幫你加熱水，但茶味飲左兩三杯仍然幾濃
好快就上主菜啦
個賣相陣容已經靚:)一上枱，店員就介紹下啲醬料，盤既最上方由左至右分別係芥末豉油、海鹽同埋䄂子豉油，魚旁邊深色既就係鰻魚用醬汁，計計埋埋有成三四種風味食法架
白鰻魚無想像中咁大條，不過細細塊得黎口感鮮味十足，好有魚味，肉質亦無一般鰻魚咁粗，係不錯
本身條魚其實唔會太濃味，鍾意食濃味啲既可點點醬油食味道更佳
個定食仲包埋海藻烏冬，口感彈牙幼滑，就咁食已經味道不錯:)餐牌上介紹依款烏冬講到好健康咁添架，仲攞埋獎咁
至於依碗飯就係新潟米飯，係幾有飯香同埋口感軟綿綿架:)
最後就係餐廳皇牌之一，綠茶卷
依個跟餐既係小卷，佢單點係有大卷供應既。講番味道，真係好好佢既忌廉幼滑得黎有香濃抹茶味，值得一試架
總括而言，成個定食由餐茶、主食至甜品，每一步都感受到餐廳既誠意
雖然價錢唔平，但用料都足，加上店員服務幾好，係不錯既餐廳黎
