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2010-07-11
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星期六在銅鑼灣要吃 LUNCH，真是要TRY LUCK... 地點不是人多嘈雜，就是高檔消費。 幸好有友人帶路，到銅鑼灣廣期吃沙嗲王。 中午 12:XX PM 到達，居然不用候座。這裏地方很大，環境還算很不錯，（除了冷氣溫度極低，令我全身起疙瘩外 ）因為未滿座，和友人二人被安排在遠端的四人座位。四人座位很寬敞，燈亮有點暗，幸好窗邊位有自然光滲入。惟一美中不足，是四人座位靠背由金屬製成， 初時沒留意，打算舒展筋骨向後仰，結果背部撞到金屬物很痛。未知店舖會否考慮為四人座位加上軟墊？星期六也有午市套餐，價錢大約在四十至六十之間。我們對沙嗲和咖喱較有興趣，點了： 白咖喱香茅豬扒飯 ($37)： 個人非常喜愛椰香，但又怕辣。這客不辛辣而又啖啖椰香的白咖喱正合我意。香茅豬扒煎得香脆，略嫌香茅味較微弱。白咖喱汁值得一讚！汁料很香濃，很杰身，不會稀巴爛一般。用來伴飯真是一流！ 沙嗲炸脆雞 ($37)：很好奇炸脆雞是什麼？原來只是一般炸雞，沒甚特別。一碟等了二十分鐘的炸雞，放進口只是微暖，但雞總算炸得可以，不會過油。因為等待時間太久，問過店員，店員說炸雞是即炸的... 但是眼前這碟二十分鐘的炸雞，卻吃
中午 12:XX PM 到達，居然不用候座。
這裏地方很大，環境還算很不錯，（除了冷氣溫度極低，令我全身起疙瘩外 ）
因為未滿座，和友人二人被安排在遠端的四人座位。
四人座位很寬敞，燈亮有點暗，幸好窗邊位有自然光滲入。
惟一美中不足，是四人座位靠背由金屬製成，
初時沒留意，打算舒展筋骨向後仰，結果背部撞到金屬物很痛。
未知店舖會否考慮為四人座位加上軟墊？
星期六也有午市套餐，價錢大約在四十至六十之間。我們對沙嗲和咖喱較有興趣，點了：
白咖喱香茅豬扒飯 ($37)： 個人非常喜愛椰香，但又怕辣。
這客不辛辣而又啖啖椰香的白咖喱正合我意。
香茅豬扒煎得香脆，略嫌香茅味較微弱。
白咖喱汁值得一讚！汁料很香濃，很杰身，不會稀巴爛一般。
用來伴飯真是一流！
沙嗲炸脆雞 ($37)：很好奇炸脆雞是什麼？
原來只是一般炸雞，沒甚特別。
一碟等了二十分鐘的炸雞，放進口只是微暖，
但雞總算炸得可以，不會過油。
因為等待時間太久，問過店員，店員說炸雞是即炸的...
但是眼前這碟二十分鐘的炸雞，卻吃不到熱辣辣的香脆風味。
沙嗲汁，則是這裏的皇牌，如常一般，很出色。
汁和雞分開上，不會令雞變林。
炸饅頭 ($12)：又再等二十分鐘，千呼萬喚的炸饅頭才現身。
饅頭好吃，但嫌炸得不夠脆，又是炸物出事。
凍檸茶 ($15 半價 ) / 芒果紅茶 ($15 半價 )
用餐期間穿過大堂到洗手間，發現店內的櫃上已經放了三至四盤白咖喱豬扒，
只可惜可能是不夠人手，沒有侍應去拿這些已製好的食品。
即時心想：到底剛才吃的炸饅頭和炸雞，
又是否因為這個原因，而白等但食物不夠熱？
另外因為等待過程太漫長，看到前前後後的食客，
較遲落單，但已經有食物上桌。
我們想查詢落單情況，按掣後，留意到有一名男士侍應看到，
但是該侍應又立即走開辦其他事... 等了不少時間才有人來解答問題。
希望只是幾場巧合，因為即使我跟他曾四目交投，再加舉手，
該店員來來回回已經好幾次 "看不到 "。
但侍應服務態度都是良好，追單後幾分鐘都有食物送上，
只是要追單才有，會令人失望。
另外衛生有待改善，在座位發現一些小飛物，而洗手間也很污糟...
沙嗲王食品不錯，但人力不夠，很難要求侍應有很快的服務，
而服務及衛生有待改善。
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