榤日本料理 (已結業)

忙左幾日係時候食餐好GA喇~於是就上左OPEN RICE搵野食, 見到一間叫"榤 日本料理"既餐廳. 抱住食好野既心態去食, 去到間野見到門面很有居酒屋的感覺, 入到去地方細細幾雅致於是乎坐低。。老闆推薦2份師傅發板，問我們有咩想食我話想食象拔P老闆話這段時間的象拔P不是當造所以沒有叫貨。先是上左前菜。再來小食有三文魚鼻骨,酸酸的幾惹味, 唯山拎黎送酒就至正勒, 明太子沙津脆脆地, 跟住上左5款刺身, 每款4片, 有TORO,深海池魚,北海道活帶子, 秋刀魚同小鯛. 粉紅色既TORO同深海池魚腩有如係築地食過既一樣咁新鮮! 活帶子好有口感, 上面有D柚子味..好香~聽老闆講, 秋刀魚食埋呢個月就冇GA喇~果然一試難忘! 小鯛配酸汁更帶出佢既鮮甜味~跟住每人有4款寿司, 分別係牡丹蝦, 海膽, 青魚同燒左口魚邊~老闆交代過要先食海膽寿司, 因為D紫菜係佢去築地親自訂返黎既! (驚佢會淋....) D海膽好甜, 一食就知係新鮮野~ 我知道青魚係好濃味既, 所以要食先~燒過既左口魚邊, D油份必晒出黎, 上面有D紅色蘿白蓉同青蔥, UM~~~~~~YUMMY!!!! 牡丹蝦好大隻,