發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

唔講唔知，原來顯徑都有海鮮粥食發哥粥底海鮮火鍋x逸翠軒海鮮小廚，環境同一般酒樓差唔多！整體來講食物質素都幾好，海鮮好新鮮，好足料！以服務方面，上菜速度都好快！今次我就嗌咗個A龍蝦餐(半隻)，唔好睇佢得半隻以為好少，其實隻龍蝦都幾大隻架，而且啲肉好鮮甜，肉質彈牙，正！係配料方面，我就嗌左日本黑豚肉(3片)，美國肥牛(3片)，竹笙！黑豚肉肉質好幾滑！肥牛都好好味，好大塊，同埋真係廄肥，唔會食落去乾爭爭咁！兩款肉都好正！最後就到我最鍾意食嘅竹笙啦，記得落晒所有嘅嘢，最後先落竹笙，可以吸收晒湯底嘅精華，咁先好味㗎嘛！另外每個套餐都會有一隻鮑魚，我就揀咗冰鮮鮑魚，係是先由餐廳用秘製醬料葉好咗，食落去鹹鹹地，但係又唔會蓋過鮑魚嘅鮮甜，10分推薦！當食完所有配料，就可以煮個粥啦，足底已經吸收晒所有食物嘅精華，會有廚房幫客人加粥，煲大約5分鐘等個粥滾左就可以食㗎啦！我夠膽講呢個海鮮粥係我人生食過最好味嘅粥！係嘢飲方面，食咗咁多熱氣野，梗係要飲返啲下火飲品啦，我就揀咗飲竹蔗茅巾水，可以無限添飲，記得飲多啲呀！