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2024-03-16
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在旺角逛了很久，想找個地方歇歇腳。見到店家門口有很多明星合照，就決定去探店了。法式紫米露 $40 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)這個是中西合璧的糖水，內有椰汁、紫米露及法式燉蛋，頗有創意。店家還放上幾塊紅色的啫喱在面，將極了寶石，顏色豐富且賣相十分吸引。一羹挖下去放入口，燉蛋的軟滑配上紫米露的爽口感，令層次更為豐富，好味😋。生磨香滑芝麻糊 $32 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)進店我就請店員介紹，他們信心之作是芝麻糊。他們用的是湛江芝麻，每天堅持人手炒製，芝麻味夠香。芝麻糊外觀亮滑如墨，質地濃稠，又香又滑。好食的芝麻糊不能太濃稠，否則搶喉。不能太稀，否則如水。這裏的芝麻糊完全做到掛羹的效果，盛起後緩緩以下，流回碗中。吃到尾也順喉不膩，濃稠滑溜，盡見師傅的功力。薑汁芝麻湯丸 $32湯圓皮薄煙靭，內裏含有芝麻餡，配上老姜製成的糖水，辣得過癮，一流👍🏻。中式糖水看似簡單，實在很費功夫。店家堅持每日自家新鮮製作，如此高質的甜品，以這樣的價錢來說，性價的確很高，值得大家一試。@Big_Big_foodie
法式紫米露 $40 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
這個是中西合璧的糖水，內有椰汁、紫米露及法式燉蛋，頗有創意。店家還放上幾塊紅色的啫喱在面，將極了寶石，顏色豐富且賣相十分吸引。一羹挖下去放入口，燉蛋的軟滑配上紫米露的爽口感，令層次更為豐富，好味😋。
法式紫米露
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生磨香滑芝麻糊 $32 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
進店我就請店員介紹，他們信心之作是芝麻糊。他們用的是湛江芝麻，每天堅持人手炒製，芝麻味夠香。
芝麻糊外觀亮滑如墨，質地濃稠，又香又滑。好食的芝麻糊不能太濃稠，否則搶喉。不能太稀，否則如水。這裏的芝麻糊完全做到掛羹的效果，盛起後緩緩以下，流回碗中。吃到尾也順喉不膩，濃稠滑溜，盡見師傅的功力。
生磨香滑芝麻糊
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薑汁芝麻湯丸 $32
湯圓皮薄煙靭，內裏含有芝麻餡，配上老姜製成的糖水，辣得過癮，一流👍🏻。
薑汁芝麻湯丸
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中式糖水看似簡單，實在很費功夫。店家堅持每日自家新鮮製作，如此高質的甜品，以這樣的價錢來說，性價的確很高，值得大家一試。@Big_Big_foodie
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