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2020-08-26
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早前疫情反覆，六點後更加不設堂食，無疑對飲食業是一個大炸彈，但飯總是要食，而且偶爾都想食得好一點，講真，樓下都有茶餐廳外賣，為何還要老遠叫外賣？無他，有時候遇上要慶祝的日子，又或是有親友到訪，想吃得好一點，一家人堂食不用想，附近又欠質素的外賣，如果所花的不多，也未嘗不是一個可考慮的解決方法。由於帝京酒店帝京軒外賣有八折，客人如果消費滿$300，九龍區免費送,，消費未滿$300，送貨費用$50，而消費滿$1500，其他地區免費送，消費未滿$1500，則送貨費用$200，大家可作參考。菜單 招牌三囍拼盤 (例) - 化皮乳豬, 黑豚叉燒, 潮蓮燒鵝 全都是自家出品，質素有保證，乳豬皮夠薄而且脆卜卜，附上醬料亦齊全，毫無甩漏，值得加分；叉燒鬆軟有嚼口，蜜味恰好，跟白飯是絕配；而燒鵝選用髀位，肉味濃，好味。港式原味道咖喱海參牛筋腩配白飯 其實係茶餐廳點碟簡單的咖喱牛腩飯都要$60，加多少少，已經有海参，仲要大大舊，牛筋及牛腩炆得好稔又入味，咖喱汁拌飯又係清碗動作。櫻海老海皇焗蟹蓋 (三件) 餡料豐富，皇帝蟹柳、雞髀菇、煙肉、洋蔥、姬松茸、櫻花蝦、帶子
早前疫情反覆，六點後更加不設堂食，無疑對飲食業是一個大炸彈，但飯總是要食，而且偶爾都想食得好一點，講真，樓下都有茶餐廳外賣，為何還要老遠叫外賣？無他，有時候遇上要慶祝的日子，又或是有親友到訪，想吃得好一點，一家人堂食不用想，附近又欠質素的外賣，如果所花的不多，也未嘗不是一個可考慮的解決方法。
由於帝京酒店帝京軒外賣有八折，客人如果消費滿$300，九龍區免費送,，消費未滿$300，送貨費用$50，而消費滿$1500，其他地區免費送，消費未滿$1500，則送貨費用$200，大家可作參考。菜單
招牌三囍拼盤 (例) - 化皮乳豬, 黑豚叉燒, 潮蓮燒鵝
全都是自家出品，質素有保證，乳豬皮夠薄而且脆卜卜，附上醬料亦齊全，毫無甩漏，值得加分；叉燒鬆軟有嚼口，蜜味恰好，跟白飯是絕配；而燒鵝選用髀位，肉味濃，好味。
港式原味道咖喱海參牛筋腩配白飯
其實係茶餐廳點碟簡單的咖喱牛腩飯都要$60，加多少少，已經有海参，仲要大大舊，牛筋及牛腩炆得好稔又入味，咖喱汁拌飯又係清碗動作。
櫻海老海皇焗蟹蓋 (三件)
餡料豐富，皇帝蟹柳、雞髀菇、煙肉、洋蔥、姬松茸、櫻花蝦、帶子粒及蟹肉，口感複雜分明，折扣完大概$110/隻，算起來不算貴，而且用上約五兩重蟹蓋，就更加覺得抵食。
所謂「無雞不成宴會」，特意點了「酒香棗茸雞 」(例)，原本是膠盒上，但經太太細心舖排，完全找不出給移動過的破綻。玻璃芡感覺上較多，但質感不會太厚，反而起了保溫的作用，味道帶有黃酒雞的氛圍，只是酒香今次較輕盈。
雞肉食落嫩滑，加埋芡汁，用作拌飯一流。
松露煎焗沙巴龍躉球
龍躉球啖啖肉，真係老人家都可以放心食，而黑松露的香氣令菜色更加吸引。
秋葵松露炒羊肚鮮菌
秋葵好健康，尤其是對血管效果更好，加入松露來增添香氣，羊肚鮮菌同樣具有療效，仲要有木耳，口感爽脆，真係好啱自己。
其實大家都想出外用膳透下氣，但始終疫情未過，此刻連疫苗都未有，大家還是忍一忍吧！
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