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2021-11-30
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有冇諗過真係可以去一趟日本？元朗大把居酒屋 但係論環境來說 呢間真係冇得彈轉眼讓人恍如置身在日本小巷 鮫鰈刺身samegarei $280燈光照下晶瑩剔透 又唔腥 配酸汁 師傅刀工都會影響口感 由於肉質鬆軟 切成厚片口感較佳 故採用八重切和牛伴日本蠔🦪 $220炒得好惹味 好夠鑊氣和牛簡直係入口即溶 油脂同肉質的分布非常平均 日本蠔都好大隻🤤清酒煮蛤蜊石頭湯$118清酒更帶出蜆肉的鮮味 而且冇沙湯底很清甜 幾乎飲晒蟹肉石頭鍋飯$180見到一疏疏蟹肉真係忍唔住 馬上要吃一口用石頭鍋可以保持飯的溫度 又在食到飯焦又有滑蛋炒鴻喜菇 材料豐富 日本玄米茶$42一壺無限沖 特別食煎炸小食就更需要解油膩特別甜品：日本紅豆抺茶蒴餅紅豆綿密 蒴餅好軟熟 每餐飯都應該要有一個甜品做結尾先係圓滿每個間卡的裝修都是一間日式小商店 😆除了私隱度高 喺疫情下更安全又可以跟幾個朋友詳談同時 欣賞師傅表演鐵板燒 除左主食之外 仲可以點酒 叫小食同鐵板燒大概都係$60-100左右 性價比超高 回頭率極高！（🌟4.12/5）
元朗大把居酒屋 但係論環境來說
呢間真係冇得彈
轉眼讓人恍如置身在日本小巷
鮫鰈刺身samegarei $280
燈光照下晶瑩剔透 又唔腥 配酸汁
師傅刀工都會影響口感
由於肉質鬆軟
切成厚片口感較佳 故採用八重切
和牛伴日本蠔🦪 $220
炒得好惹味 好夠鑊氣
和牛簡直係入口即溶
油脂同肉質的分布非常平均 日本蠔都好大隻🤤
清酒煮蛤蜊石頭湯$118
清酒更帶出蜆肉的鮮味 而且冇沙
湯底很清甜 幾乎飲晒
蟹肉石頭鍋飯$180
見到一疏疏蟹肉真係忍唔住 馬上要吃一口
用石頭鍋可以保持飯的溫度 又在食到飯焦
又有滑蛋炒鴻喜菇 材料豐富
日本玄米茶$42
一壺無限沖 特別食煎炸小食就更需要解油膩
特別甜品：日本紅豆抺茶蒴餅
紅豆綿密 蒴餅好軟熟
每餐飯都應該要有一個甜品做結尾先係圓滿
每個間卡的裝修都是一間日式小商店 😆
除了私隱度高 喺疫情下更安全
又可以跟幾個朋友詳談
同時 欣賞師傅表演鐵板燒
除左主食之外 仲可以點酒 叫小食同鐵板燒
大概都係$60-100左右 性價比超高
回頭率極高！（🌟4.12/5）
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