味佳居越南粉 (已結業)

在太古的大食代來說，味佳居是不錯的。我吃了三次，第一次是吃牛肉河，可能我點外賣，這個對我來說沒特別沒特色。主要是因為牛肉本來是生，不過回到公司就已經熟了，有點過熟的感覺。這兒的肉是肥位極少，有根位，不過因為過熟，有點韌，這個問題是無法解決的，所以只好下次不點就是了。豬扒飯的豬扒不死實，薄薄的感覺是不錯。而牛肉飯與上湯牛肉河的牛肉感覺是一樣，也是薄切肥少根多，烤過不過不香，是依賴醬汁增加味道，醬汁非常濃，不宜用太多。不知為何我比較喜歡http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=9027的，牛肉和豬肉的質感和味道，雖有點不正常，反而更得我心。小食方面，我很喜歡這兒的春卷呢，味道香濃，中間的餡料豐富，是想像不到的好味。魚柳一片片很薄的，味道也尚可。菜湯下了很多味精，也鹹得要命，大可不必理會。在food court 還要外賣，是會差了一點點，不過就我試過兩個月內吃了數十次反覆在food court 吃完又吃得出來的結果，就是味佳居的平均水準已經比其他食店做得好了。笑臉，還是留在尖沙咀店慢慢吃一頓豐富的晚餐才給吧。