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2016-04-12
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好少去紅磡呢個地方，今日今晚去探朋友新居入伙。夜晚大家都肚餓，朋友就介紹左我去呢一間佢平時成日打躉嘅地方。講一講題外話，紅磡其實係食嘢嘅呢一方面，真係唔錯喎！一行出嚟呢條街，發現好多各式各樣嘅小店，有別於平時去商場食飯嘅連鎖食店。小左壟斷嘅感覺，反而多咗一份人情味。 一向對滷肉鍾情，於是乎我就點左個滷肉飯，特別之處係多左魚酥！小食就梗係由我朋友發板👍🏻👍🏻 魚酥滷肉飯滷肉嘅肥瘦適中，魚酥我係第一次食，原來係類似一種豬肉鬆質地，之不過佢係用魚造成嘅肉鬆！呢兩個組合真係非常夾，玩肥瘦驚滷肉碎，一口一陣油脂酥香嘅感覺，仲要筷子夾一小撮魚酥。立即將剛剛丁點兒油膩感覺完全中和。但佢又不失香氣味道嘅感覺。 蕃茄根腩面呢個係我朋友最喜歡食嘅，當然佢都比我試咗一啖，呢一種面香港真係好少食到，煙un 嘅口感。番茄湯頭頭帶點甜味。正 珍珠奶茶呢度嘅珍珠奶茶用嘅係小珍珠，你平時飲到嘅珍珠比較少一點，感覺反而更好肧芽奶茶我都好貪心咁試飲左！冇辦法啦，因為台式飲品係我嘅最愛 涼拌小黃瓜涼拌菜睇依家天氣開始熱嘅時候食係最好！醬汁惹味，又唔會太辣 鹽酥雞拼小香腸呢個配搭簡，令我覺得好似行緊夜市一
講一講題外話，紅磡其實係食嘢嘅呢一方面，真係唔錯喎！一行出嚟呢條街，發現好多各式各樣嘅小店，有別於平時去商場食飯嘅連鎖食店。小左壟斷嘅感覺，反而多咗一份人情味。
一向對滷肉鍾情，於是乎我就點左個滷肉飯，特別之處係多左魚酥！
小食就梗係由我朋友發板👍🏻👍🏻
魚酥滷肉飯
滷肉嘅肥瘦適中，魚酥我係第一次食，原來係類似一種豬肉鬆質地，之不過佢係用魚造成嘅肉鬆！
呢兩個組合真係非常夾，玩肥瘦驚滷肉碎，一口一陣油脂酥香嘅感覺，仲要筷子夾一小撮魚酥。立即將剛剛丁點兒油膩感覺完全中和。但佢又不失香氣味道嘅感覺。
蕃茄根腩面
呢個係我朋友最喜歡食嘅，當然佢都比我試咗一啖，呢一種面香港真係好少食到，煙un 嘅口感。番茄湯頭頭帶點甜味。正
珍珠奶茶
呢度嘅珍珠奶茶用嘅係小珍珠，你平時飲到嘅珍珠比較少一點，感覺反而更好
肧芽奶茶
我都好貪心咁試飲左！
冇辦法啦，因為台式飲品係我嘅最愛
涼拌小黃瓜
涼拌菜睇依家天氣開始熱嘅時候食係最好！醬汁惹味，又唔會太辣
鹽酥雞拼小香腸
呢個配搭簡，令我覺得好似行緊夜市一樣！每次去台灣旅行最吸引嘅地方就係行夜市，食小食總係食極都唔夠！香港仲要坐低食正餐，可以食到呢兩個台灣地道小食，雞採用我最喜歡嘅雞胸肉，好多人會覺得雞胸肉比較鞋。其實我想講，真正整得好嘅料理，係唔會令雞胸肉變得更加鞋。。尤其是台灣嘅炸雞！呢度就做到呢一種感覺，肉質鮮嫩，而且雞胸肉嘅好處往往就係冇骨，啖啖都係肉，咬開熱辣辣，非常多汁！
小香腸就更加唔使講啦，相信好多人都會好鍾意食台灣腸！我經常覺得佢係介乎於香腸同臘腸之間嘅一種美食。
呢一餐真係食得好滋味，價錢仲要一啲都唔貴。睇來真係要多啲黎紅磡，揾我朋友喇！
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