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2016-04-16
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雖然我並非蠔迷，但小妹也來襯襯熱鬧，因為 L’Hotel 和我寒舍只有十分鐘之隔，所以有充裕既時間慢慢享受美食回本位, 當然主攻生蠔由四月至五月份自助晚餐時段會以重量級推出八款新鮮生蠔,分別來自六個海域。France – Normandy and Fine de ClaireAustralian – Coffin Bay and TasmanianNew ZealandScottishU.S.Hokkaido當晚我們試了六款生蠔，嗶…. 隻隻生蠔又新鮮又甜美，我忍唔住口都吃了兩隻一啖咬落去，感覺到啲海水味湧出來，接著是一陣蠔香和鮮甜味， 真係新鮮到隔住個 Mon 都睇到。絕對是男仕補身良機。另一邊有即切壽司、刺身區。除了生蠔外還有源源源不絕供應的時令海鮮，蟹腳，青口，和蝦等。至於熱葷至小有十款以上, 湯類有中湯和西湯也不缺。正宗印度咖喱亦十分出色，當晚有三款選擇, 以咖喱牛肉最入味又夠稔,可惜只有白飯可配。咖喱香料層次豐富，而且辣度適中，令人越吃越有。甜品區亦是令一驚喜位，甜品款色林羅滿目。甜品控絕對可以滿載而歸。吃自助餐非常旱見的蛋散也有供應，而且以柚子蜜取代麥芽糖，多了一番清甜香，
雖然我並非蠔迷，但小妹也來襯襯熱鬧，因為 L’Hotel 和我寒舍只有十分鐘之隔，
所以有充裕既時間慢慢享受美食
回本位, 當然主攻生蠔
由四月至五月份自助晚餐時段會以重量級推出八款新鮮生蠔,分別來自六個海域。
France – Normandy and Fine de ClaireAustralian – Coffin Bay and Tasmanian
New Zealand
Scottish
U.S.
Hokkaido
當晚我們試了六款生蠔，嗶…. 隻隻生蠔又新鮮又甜美，我忍唔住口都吃了兩隻
一啖咬落去，感覺到啲海水味湧出來，接著是一陣蠔香和鮮甜味， 真係新鮮到隔住個 Mon 都睇到。
絕對是男仕補身良機。
另一邊有即切壽司、刺身區。
除了生蠔外還有源源源不絕供應的時令海鮮，蟹腳，青口，和蝦等。
至於熱葷至小有十款以上, 湯類有中湯和西湯也不缺。
正宗印度咖喱亦十分出色，當晚有三款選擇, 以咖喱牛肉最入味又夠稔,可惜只有白飯可配。
咖喱香料層次豐富，而且辣度適中，令人越吃越有。
甜品區亦是令一驚喜位，甜品款色林羅滿目。甜品控絕對可以滿載而歸。
吃自助餐非常旱見的蛋散也有供應，而且以柚子蜜取代麥芽糖，多了一番清甜香，味道甜而不膩
另一款甜品Cherry Crumble 我也喜歡，Crumble 富牛油香也夠鬆化。而且所有甜品、蛋糕的的骰骰One Bite size, 我絕對可以一綱打盡所有款式。
還有就是這裡的咖啡、茶是自助形式，可自行隨意添飲
勁抵食, 蠔迷回饋價
星期一至五 $329/位
星期六-日公眾假期 $359/位
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