天心 (已結業)

上個月去完日本，個心仲心心念念住日本啲Shabu Shabu🥹🥹 今日就忍唔住同fd一齊去食啦🥳 唔講都唔知The Forest有間新開張嘅日本料理餐廳🤪 仲係申子居酒屋嘅姊妹店嚟😗 而呢到主打鍋物、拉麵、甜品樣樣齊😛 一入到嚟就俾餐廳天花板上掛滿色彩繽紛嘅油紙傘吸引住☂️😝😝 超靚同有氣氛呀😙 塩味鍋 $738呢到分別有四款鍋物選擇，我地就叫咗呢個二人份嘅茨城縣牛肉塩味鍋🥩😛😛 分別有肥牛同牛腱肉部位😗😗 而鍋物亦配有蔬菜拼盤～～ 份量都唔惹少，有豆腐、椰菜、舞茸菇、冬菇、蒟蒻、年糕福袋同粉絲等等😙 年糕福袋煙煙韌韌～非常有口感😝 仲有日本食用生雞蛋，將啲蛋打散去醃牛肉嚟食，真係好過癮🤪 呢個鍋物仲有蟹鉗同埋帆立貝，佢地本身都已經烹調過，所以淥一淥就食得啦🥹🥹 牛肉除咗可以醃生雞蛋之外，仲可以點麻醬同日本醬汁豉油進食，柚子汁就可以點蔬菜進食～～食完鍋物之後都已經飽飽地，原來仲有芝士炊飯提供😝😝 日本人嘅炊飯通常係一餐當中嘅最後一道菜式，所以加入少量食材已經好足夠。呢到嘅店員會將日本珍珠米加入剩餘湯底之中，再灑上三款唔同嘅芝士碎，經過不斷攪拌，煮成三重芝士雜炊😛😛 飯粒口感香軟，啖啖飯都