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2018-12-13
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大約在兩年前，我曾經在銅鑼灣「邊寧頓街」，幫襯過一間日系咖喱飯食店，店名叫做「Tiger Curry」，「Tiger Curry」的招牌「咖喱飯」，以大碟、大堆頭和價錢不菲見稱，而且咖喱汁有一定程度辣味。上門幫襯「Tiger Curry」的食客，可以自行選擇咖喱飯的辣度，而且當時的「Tiger Curry」還曾經舉辦過「大胃王」比賽，歡迎食客報名參與限時食巨型咖喱飯的挑戰，贏者得到全餐免費獎賞，輸了亦只須埋單找數就行了。不過我當時對「Tiger Curry」的大胃王挑戰興趣不大，所以沒有參加比賽，亦只是食一碟餐碟十分之大的「燒金雞咖喱飯」，就心滿意足埋單結賬了。之後我再因為「Tiger Curry」咖喱飯本身的定價也不便宜，所以再沒有光顧過「Tiger Curry」，直至「Tiger Curry」關門結業為止。始料不及「邊寧頓街」「Tiger Curry」結業關門之後，竟然把他們的門市，轉到各大商場裡面的美食廣場裡面去，店名亦由結業前的「Tiger Curry」，改變了叫做「Tiger Curry Jr.」。銅鑼灣分店的「Tiger Curry Jr.」所在位置，位於銅鑼灣「時代廣場」
上門幫襯「Tiger Curry」的食客，可以自行選擇咖喱飯的辣度，而且當時的「Tiger Curry」還曾經舉辦過「大胃王」比賽，歡迎食客報名參與限時食巨型咖喱飯的挑戰，贏者得到全餐免費獎賞，輸了亦只須埋單找數就行了。
不過我當時對「Tiger Curry」的大胃王挑戰興趣不大，所以沒有參加比賽，亦只是食一碟餐碟十分之大的「燒金雞咖喱飯」，就心滿意足埋單結賬了。
之後我再因為「Tiger Curry」咖喱飯本身的定價也不便宜，所以再沒有光顧過「Tiger Curry」，直至「Tiger Curry」關門結業為止。
始料不及「邊寧頓街」「Tiger Curry」結業關門之後，竟然把他們的門市，轉到各大商場裡面的美食廣場裡面去，店名亦由結業前的「Tiger Curry」，改變了叫做「Tiger Curry Jr.」。
銅鑼灣分店的「Tiger Curry Jr.」所在位置，位於銅鑼灣「時代廣場」地庫，地庫裡面的集團式連鎖美食廣場「cookedDeli by Citisuper」。
美食廣場「cookedDeli by Citisuper」，相對於其他集團連鎖美食廣場，例如「大X代」、「食X館」、「TrXXts」，「cookedDeli by Citisuper」最大的好處應該是有自己的取餐系統，有專屬的送餐感應器。
食客在「cookedDeli by Citisuper」相關收銀櫃檯購票完畢之後，取得送餐感應器之後，「cookedDeli by Citisuper」不會硬性要求收回相關的機印收據，只要收回送餐感應器就可以了。
我正正就是因為送餐感應器這一環，才會比較喜歡「cookedDeli by Citisuper」，跟裡面的美食廣場版本食店「Tiger Curry Jr.」，「Tiger Curry」轉戰美食廣場，就連咖喱飯售價也相對下調了。
就例如「Tiger Curry Jr.」的「燒金雞咖喱飯」，「燒金雞咖喱飯」份量跟以前「邊寧頓街」的「Tiger Curry」幾乎一模一樣，唯獨「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」價錢比以前便宜了很多，只售港幣七十二元而已。
「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」，相對於以前「邊寧頓街」「Tiger Curry」賣港幣八十五元的「燒金雞咖喱飯」，「Tiger Curry Jr.」同一款咖喱飯的售價，已經便宜了十多元有多。
所以我反而多了金錢預算，可以再在「Tiger Curry Jr.」餐牌裡面，再選多一款小食去配搭「燒金雞咖喱飯」。結果我在「Tiger Curry Jr.」餐牌裡面，選擇了炸雞小食「老虎爆趣雞」。
「老虎爆趣雞」作為「Tiger Curry Jr.」的跟餐小食，價錢其實頗為便宜，只售港幣二十元而已。我選購了「Tiger Curry Jr.」一款咖喱飯主菜定食，加一碟「老虎爆趣雞」小食，最後價錢不算昂貴，只要港幣九十二元而已。
「Tiger Curry Jr.」的定食價錢也不算昂貴，只需要港幣十二元而已，「Tiger Curry Jr.」定食部分包括了一碟沙律，以及一杯自選飲品，我選擇了飲「凍檸檬水」。
基本上「Tiger Curry Jr.」的定食餐具，跟以前「邊寧頓街」「Tiger Curry」大致上都差不多，唯一不同的只是盛載凍飲的餐杯，由以前「Tiger Curry」的玻璃杯，轉變成現在的外賣塑膠餐杯。
另一方面，不知道是否我心理作用作祟，我總覺得現在「Tiger Curry Jr.」的「燒金雞咖喱飯」，「燒金雞」雞扒肉的份量好像比以前「Tiger Curry」來得多了豐盛了。
「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」除了雞扒肉份量，看來比以前豐盛了之外，其餘部分看似還是似曾相識，沒有太大變動，一樣有醃蘿蔔絲伴碟，咖喱汁味道就比以前「Tiger Curry」甜了，少了辣味。
不過，無論我怎樣看，「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」的咖喱汁色澤，還是跟以前的「燒金雞咖喱飯」咖喱汁相差無幾。其實不是很喜歡味道太辣的咖喱飯，所以現在的「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」更合我口味。
由於「Tiger Curry」現在由街舖轉往大型商場的美食廣場經營，所以現在「Tiger Curry Jr.」晚市咖喱飯套餐的款式和份量，都比以前多。我只花不到港幣一百元，就食到很多味道不會過份地辣的咖喱飯與炸雞。
而且現在「Tiger Curry Jr.」的「燒金雞咖喱飯」，咖喱飯份量處於剛剛好的水平，白飯份量大約在一湯碗左右的份量，對於包括我在內的大部分人來說，一大湯碗份量的白飯已經足夠配甜味咖喱醬汁享用了。
燒金雞咖喱飯
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所以我亦老實不客氣，馬上拿着餐廳的匙羹，刮起一羹份量不大不小的白飯，再撈向色澤呈深啡色的「Tiger Curry Jr.」咖喱醬汁，刮起一大片咖喱汁就立刻送入我的口中，幾乎每粒白飯都沾滿了咖喱汁的香甜味道。
而且「燒金雞咖喱飯」的白飯，白飯煮到剛剛好，米粒沒有煮得太爛或者太硬，白飯口感達致十分軟熟的程度，米粒還有自己的飯香，又可以讓咀嚼足夠次數才吞嚥下去。
由於「燒金雞咖喱飯」的咖喱汁味道不會過辣的關係，所以即使我用盡「燒金雞咖喱飯」裡面所有白飯限額，甜味的咖喱醬汁仍然綽綽有餘，食到咖喱飯直至「照鏡」為止，都沒有問題。
至於「Tiger Curry Jr.」「燒金雞咖喱飯」的咖喱汁裡面的辣味，雖然稍為不及以前「邊寧頓街」「Tiger Curry」同款咖喱飯咖喱汁那麼辣，那麼辣得滋味，但是「Tiger Curry Jr.」咖喱汁味道仍稱得上是合格，值得撈飯慢慢享受。
至於我另外在「Tiger Curry Jr.」裡面，補錢追加的小食「老虎爆趣雞」，「老虎爆趣雞」雞肉屬於無骨炸雞，而且「老虎爆趣雞」外表十分肥大多肉，以我的口闊度也需要咬開多塊咀嚼才能吞嚥消化。
而且「老虎爆趣雞」雞肉味道偏向有少許鹹味，加上雞肉炸得口感仍有爽脆感覺，不會太韌太硬。所以「老虎爆趣雞」就算在不點任何醬汁的情況下，我的口仍能輕鬆自如咬開，嚼完三大件份量的「老虎爆趣雞」。
老虎爆趣雞
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我看到「Tiger Curry Jr.」原本「燒金雞咖喱飯」剩下還有少許，僅餘一點點份量的咖喱醬汁汁底，於是趁機拿着餐具叉起一塊「老虎爆趣雞」，沾上剩餘的咖喱汁再試食，「老虎爆趣雞」味道立刻由鹹味變成了鹹甜兩重味道。
由於我另外加錢追加購買了「老虎爆趣雞」，所以我在「Tiger Curry Jr.」購買了整個「燒金雞咖喱飯」，加上「老虎爆趣雞」和飲品套餐，雞肉反而比白飯還要多，港足到我這個「無雞不歡」的狂迷。
「Tiger Curry」自從在「邊寧頓街」分店結業，再轉到「時代廣場」的美食廣場內，以及其他分店繼續經營之後，價錢比起以前變得更加實惠和便宜，連追加炸雞小食的相關價錢，也變得比以前稍為便宜。
加上「Tiger Curry」由「邊寧頓街」分店，轉戰至到美食廣場「cookedDeli by Citisuper」，不會過份昂貴的價錢加上大件夾抵食的咖喱燒金雞飯套餐，都是我現在銅鑼灣晚餐理想選擇。
加上「cookedDeli by Citisuper」還有不錯的送餐感應器，配上快捷的送餐服務，令到轉戰大商場美食廣場的「Tiger Curry Jr.」，比以前「邊寧頓街」舊舖，更有說服我幫襯下去的價值和理由。
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