將英國的中菜帶回香港🫶🏽
位於上環嘅1908bc British Chinese
芝麻蝦多士
多士面沾滿芝麻再炸，脆到不得了，多士入面仲讓咗一層厚厚嘅蝦肉，足料👍🏽
香酥鴨掛包
先將香酥鴨烤過，然後再放入掛包入面蒸
工序繁複，出嚟有意想不到嘅效果又幾好食
少少似食緊北京填鴨但個餡變咗做香酥鴨，都幾match👌🏽
甜豆蘆筍炒三鮮
三鮮分別係蝦帶子同魷魚
真心好鮮味，尤其隻蝦同魷魚都好彈牙
啲蘆筍好甜
呢個咁refreshing 嘅菜好啱我口味🫢
脆皮牛肋骨
個肉比較似牛腩
外面嗰層脆皮，做得好唔錯，咬落酥脆
厚切牛腩嚟講炸得好好，本身個肉係半肥瘦好香
個人覺得唔沾咖喱汁都好夠味🤤
一路食中餐一路飲Cocktail真係冇幾何
一個幾得意嘅中英fusion experience👍🏽
