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2023-11-20
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餐廳位於蘭桂坊附近,朋友晚上唔想飲酒狂歡,於是試下呢間西餐小店,在恬靜嘅環境食下野,傾下計。店面小小,裝飾簡潔。Tomato Rigatoni with chicken breast表面鋪滿了大量芝士絲,好似雪花一樣,當芝士溶化後,湯底多了一層芝士嘅香滑。長通粉配上龍蝦湯底,微辣,更能帶出鮮味。估唔到雞胸肉嫰滑唔嚡口,仲有肉汁,好味。Slowed cooked Iberico pork chop好少食到咁嫰滑嘅豬柳,完全無筋,易入口,而homemade杏脯醬更加係亮點,酸甜啱啱好,令豬柳味道更出色,有畫龍點睛嘅效果。Homemade薯蓉好滑,真係唔可以睇少呀。整個擺碟精緻,可以感受到廚師的用心。原本仲想點藍青口,可惜無貨。原來藍青口係星期一四空運到達,賣哂就無了。唯有給自己一個藉口下次再來了。
店面小小,裝飾簡潔。
Tomato Rigatoni with chicken breast
表面鋪滿了大量芝士絲,好似雪花一樣,當芝士溶化後,湯底多了一層芝士嘅香滑。長通粉配上龍蝦湯底,微辣,更能帶出鮮味。估唔到雞胸肉嫰滑唔嚡口,仲有肉汁,好味。
Slowed cooked Iberico pork chop
好少食到咁嫰滑嘅豬柳,完全無筋,易入口,而homemade杏脯醬更加係亮點,酸甜啱啱好,令豬柳味道更出色,有畫龍點睛嘅效果。Homemade薯蓉好滑,真係唔可以睇少呀。整個擺碟精緻,可以感受到廚師的用心。
原本仲想點藍青口,可惜無貨。原來藍青口係星期一四空運到達,賣哂就無了。唯有給自己一個藉口下次再來了。
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