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2018-04-28
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食鐵板燒既時候最鍾意坐吧檯，一睹師傅手起刀落瞬間將食材處理好既風采😎呢間店鋪唔算大，吧檯得八至九個位，樓面就十個位左右🤔好彩提早訂左有得坐吧檯，我地叫左兩個套餐，咁岩係老闆樂師傅親自下廚，成餐根本就係睇表演咁😍👁🗨 北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐（8/10）💲780 / 1人前好有禮貌既服務員首先送上一杯落左青檸既花旗蔘水，因為有青檸既存在，花旗蔘味唔會太濃，易於入口，清熱一流☕️飲完之後服務員會自動幫忙添加👈🏻煙燻鴨胸沙律盛合杯，有淋上日式麻醬既一串鴨胸同埋豆腐沙律，無得輸既配搭👈🏻三點刺身，包括大隻鮮甜既牡丹蝦、厚切肥美既三文魚、帶有嚼勁嘅八爪魚🍣👈🏻北海道原隻毛蟹（兩食）🦀其實餐廳已經將毛蟹斬件方便進食，不過個人認為食蟹要落手先夠滋味，呢度好貼心咁準備咗手套同埋鉸剪😳毛蟹無咩點加調味，食到蟹肉既鮮甜，仲有不得不提既蟹蓋，濃郁既蟹膏蒸蛋絕對係大滿足🤗👈🏻時令貝類，係加左蔥同蒜既大蜆，呢個唔記得相機食先，但係都新鮮爽口🤣👈🏻紐西蘭羊架配香煎脆雞扒，兩者都係加左鹽同黑椒，七成熟既羊架羊味好重，但係同時唔會羶，可以配上清新既薄荷醬😍雞扒塊皮燒到脆身，肉質嫩滑👈🏻S2特色黃金炒飯或野菜炒拉麵
👁🗨 北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐（8/10）💲780 / 1人前
好有禮貌既服務員首先送上一杯落左青檸既花旗蔘水，因為有青檸既存在，花旗蔘味唔會太濃，易於入口，清熱一流☕️飲完之後服務員會自動幫忙添加
👈🏻煙燻鴨胸沙律盛合杯，有淋上日式麻醬既一串鴨胸同埋豆腐沙律，無得輸既配搭
👈🏻三點刺身，包括大隻鮮甜既牡丹蝦、厚切肥美既三文魚、帶有嚼勁嘅八爪魚🍣
👈🏻北海道原隻毛蟹（兩食）🦀其實餐廳已經將毛蟹斬件方便進食，不過個人認為食蟹要落手先夠滋味，呢度好貼心咁準備咗手套同埋鉸剪😳毛蟹無咩點加調味，食到蟹肉既鮮甜，仲有不得不提既蟹蓋，濃郁既蟹膏蒸蛋絕對係大滿足🤗
👈🏻時令貝類，係加左蔥同蒜既大蜆，呢個唔記得相機食先，但係都新鮮爽口🤣
👈🏻紐西蘭羊架配香煎脆雞扒，兩者都係加左鹽同黑椒，七成熟既羊架羊味好重，但係同時唔會羶，可以配上清新既薄荷醬😍雞扒塊皮燒到脆身，肉質嫩滑
👈🏻S2特色黃金炒飯或野菜炒拉麵，因為有兩個餐，我哋每樣各一😛蛋花炒飯選擇左加黑松露，炒得幾均勻，香噴噴既黑松露味洋溢空氣同口腔當中🙆🏻♀️野菜炒拉麵，日式拉麵帶有彈性，但係個人本身食得比較清淡，所以略嫌呢個豉油汁微鹹
👈🏻S2鐵板紙包蜆湯，整到好似一包包金魚咁，飲落海帶湯底清甜，有蜆、豆腐、冬菇、秋葵，用料充足🍜
👈🏻燒野菜或焗雜菌，都係每樣各一，燒野菜有椰菜、洋蔥、蘿蔔條等，調味不過不失🙈焗雜菌就係用錫紙包住嘅，有金菇、蘑菇🍄，驚喜既係有好香濃嘅酒味，唯獨都係鹹左少少
👈🏻精選季節性甜品，係忌廉泡芙，可惜皮比較硬身，餡似雪糕，比較失望🤤
👁🗨 日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐（8/10）💲450 / 1人前
呢個鐵板燒套餐價錢相對地平民化😋某部分同上個套餐一樣既食物就唔再多寫
👈🏻煙燻鴨胸沙律盛合杯，同上
👈🏻三點刺身，同上
👈🏻北海道松葉蟹腳，餐廳已經將蟹腳開邊，輕輕剝開係啖啖既蟹肉，蟹肉同上😚
👈🏻香檳焗岩蠔，兩隻蠔雖然係鐵板上面燒左一輪，但依然飽滿滑身，上面仲淋有沙律醬，入口無腥味🙃
👈🏻日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋，黑豚肉係厚切粒粒，實際份量都唔少，某啲連帶有少少肥膏，但係唔太油膩，保持到肉汁🤓
👈🏻S2特色黃金炒飯或野菜炒拉麵，同上
👈🏻S2鐵板紙包蜆湯，同上
👈🏻燒野菜或焗雜菌，同上
👈🏻精選季節性甜品，同上
🔛 整體評分（8/10）
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