聯威茶餐廳 (已結業)

今次是第二次過來, 本來並不認識那個地方, 上次放工偶然走進大廈經過天井才發現這家茶餐廳, 我喜歡侍應的態度, 他們都很誠懇有禮, 加上這裏旺中帶靜, 帶朋友來傾計相信都會是一個享受. 今次我不點快餐, 改選一碟時菜排骨炒米, 不久就有得吃, 白菜與排骨的份量剛剛好, 白菜有蔬菜的味道, 有些餐廳落太多生粉會令好吃的菜都失色, 這裏不會; 排骨入味, 每一塊排骨都能咬開, 調味適中, 不會又咸又"鞋"又硬, 在餸底的米粉, 外脆內軟, 讓人輕易地夾着吃, 調味汁就剛巧滲進米粉內, 正因為所有細節都處理得很好, 致令白菜仔, 排骨, 米粉這 3 樣平凡得很的東西, 變得很不一樣, 相信我走進十間茶餐廳點相同的東西, 未必有一間能處理得這樣恰當, 令人一開始吃就不想停止, 直至吃完為止. 這碟炒米, 充分顯示師傅對食物的尊重, 用心和細心, 值得大大讚許.