chrisyui
用心的日式料理
chrisyui
等級4
2019-11-27
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今日我和朋友去到於尖沙咀的真鮨,一嘗他們的手勢。他們的店面非常之明亮光鮮,入到去我們揀選了是日店員推介嘅精選菜式,不一會兒食物就送上了!

前菜料理/日本枝豆
估不到只是和風番茄沙律同埋日本枝豆已甚有特色,很惹味同埋開胃,很不錯的!
和風番茄沙律
和風番茄沙律

日本枝豆
日本枝豆

日本原條刺身魚 - 葉血引
到了是日的重點葉血引!師傅有心地逐件切逐件去上桌,並體現出日本人辦事的細心和認真的精神!值得一提嘅係刺身非常之新鮮味美,味道有香濃嘅魚味,入口即溶,岩晒啲鍾意食魚嘅人。
葉血引
葉血引
葉血引
葉血引

A4和牛壽司
A4和牛外脆內軟,用了三種唔同嘅煮法,感覺非常之好,再加上佢嘅特製醬料,絕配,也是很不錯的選擇!
A4和牛壽司
A4和牛壽司

燒雞皮/串燒鴨腎/燒日本青椒仔
燒雞皮笑得剛剛好又香口又唔油膩,極力推介!串燒鴨腎一樣是上桌,雖然是鴨腎,口感真係非常之不錯,絕對ok的。燒日本青椒仔可以一試。
燒雞皮/串燒鴨腎/燒日本青椒仔
燒雞皮/串燒鴨腎/燒日本青椒仔

蔥花海膽大阪卷
到了是日的另一重點蔥花海膽大阪卷了!由於師傅很有心地精選及準備各種新鮮直送海產,故件件新鮮味美。特別值得一提佢哋用咗新鮮嘅海膽成兩層高,入口味道即溶又濃厚。
蔥花海膽大阪卷
蔥花海膽大阪卷

期間店員還不斷替我們加茶,非常之周到貼心,難怪咁好生意!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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