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用心的拉麵🍜
2018-10-05 337 瀏覽
好耐無食過拉麵啦！！( ´▽` )ﾉ.今日去試下呢間一盛極牛！.《#白牛拉麵 $108（一份和牛）》一盛極牛嘅湯頭可以話大有來頭啦！佢嘅湯底用咗帶骨髓的牛骨以大火熬煮足足二十個鐘！白牛嘅湯底會加咗白松露！好香牛骨味嘅同時白松露味都會淡淡咁帶左岀嚟！食落唔會好油膩，呢一點係值得一讚！而牛可以簡和牛刺身或者火灸，我就簡咗和牛刺身，和牛選用左來自熊本縣嘅「和王」同黑毛和牛，食落口真係入口即溶㗎🤭！溏心蛋都幾岀色，十分流心！其他配菜可以自由配搭，例如: 黑木耳絲、荀、紅椒絲etc.麵底方面用咗真空雞卵麵！有別於一般出面食到嘅拉麵底，蛋味重而且幾彈牙！好特別☺️☺️
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好耐無食過拉麵啦！！( ´▽` )ﾉ
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今日去試下呢間一盛極牛！
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《#白牛拉麵 $108（一份和牛）》
一盛極牛嘅湯頭可以話大有來頭啦！佢嘅湯底用咗帶骨髓的牛骨以大火熬煮足足二十個鐘！白牛嘅湯底會加咗白松露！好香牛骨味嘅同時白松露味都會淡淡咁帶左岀嚟！食落唔會好油膩，呢一點係值得一讚！
白牛拉麵
$108
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而牛可以簡和牛刺身或者火灸，我就簡咗和牛刺身，和牛選用左來自熊本縣嘅「和王」同黑毛和牛，食落口真係入口即溶㗎🤭！溏心蛋都幾岀色，十分流心！其他配菜可以自由配搭，例如: 黑木耳絲、荀、紅椒絲etc.
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麵底方面用咗真空雞卵麵！有別於一般出面食到嘅拉麵底，蛋味重而且幾彈牙！好特別☺️☺️
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$108 (晚餐)
推介美食
白牛拉麵
$ 108