光華士多 (已結業)

老火例湯，不含味精。
慢火煎紅衫，不是一般油炸出來的，食落有魚的鮮味
生抄骨(新鮮排骨)，汁液洽到好處。
蜜糖雞翼，蜜汁封住整隻雞翼，吃落甜而不肥膩
黑椒牛柳，黑椒香口，加入洋蔥去抄，實在難以形容
蝦仁抄旦用海蝦，粒粒彈牙！