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等級4
2014-09-07 3491 瀏覽
位於銅鑼灣由日籍廚師主理的「味+味」供應多款日式家常菜,而其中最令我著迷的就是它豐富的成人套餐。成人套餐($98)包括軟綿多汁的燒汁豬肉丸、香脆炸雞件、雞肉丸車厘茄串、沙拉、的番茄意粉、味噌汁、白飯和自選甜品!豬肉丸軟綿多汁;番茄意粉口感煙韌;炸雞香脆,肉嫩多汁;但雞肉丸車厘茄串則不太熱,味道也偏淡。是次點的焦糖燉蛋,連燉蛋部分也是焦糖味,滑溜溜又不太甜!而另一很受同事們歡迎的是芝士炸雞($108),吉列雞扒中央是一層厚厚的軟心芝士,雖然沒有看著流心或像Mozzarella 般糾纏不清快感,但當吃到外脆內軟、多汁的雞扒再夾著軟滑的芝士,那多重層次的口感既邪惡又令人回味,還好芝味不算很濃,炸粉也很薄,而且伴著大量沙拉,不然吃光了份量這麼麼大的芝士炸雞真的要膩滯死了。在味+味,食物並沒有用上昂貴的食材,然而從每道精美的家常菜,也能吃出主廚的心機,個人滿喜歡這家小店。推介!但緊記要訂座啊!
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位於銅鑼灣由日籍廚師主理的「味+味」供應多款日式家常菜,而其中最令我著迷的就是它豐富的成人套餐。
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成人套餐($98)包括軟綿多汁的燒汁豬肉丸、香脆炸雞件、雞肉丸車厘茄串、沙拉、的番茄意粉、味噌汁、白飯和自選甜品
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豬肉丸軟綿多汁;番茄意粉口感煙韌;炸雞香脆,肉嫩多汁;但雞肉丸車厘茄串則不太熱,味道也偏淡。
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是次點的焦糖燉蛋,連燉蛋部分也是焦糖味,滑溜溜又不太甜!

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而另一很受同事們歡迎的是芝士炸雞($108),吉列雞扒中央是一層厚厚的軟心芝士,雖然沒有看著流心或像Mozzarella 般糾纏不清快感,但當吃到外脆內軟、多汁的雞扒再夾著軟滑的芝士,那多重層次的口感既邪惡又令人回味,還好芝味不算很濃,炸粉也很薄,而且伴著大量沙拉,不然吃光了份量這麼麼大的芝士炸雞真的要膩滯死了。
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在味+味,食物並沒有用上昂貴的食材,然而從每道精美的家常菜,也能吃出主廚的心機,個人滿喜歡這家小店。

推介!但緊記要訂座啊!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$116 (午餐)