捌壹公館 (已結業)

佐敦有間食fusion菜既西餐廳，佢既fusion菜式你會覺得這麼近、那麼遠。近既係佢其實係係平時接觸到既菜式、材料，遠既係你又無諗過完來佢哋可以咁樣配搭、而且新鮮材料製作係你面前！味道唔錯👍🏻孜然風味原隻單骨雞翼佢既單骨雞翼唔係得半隻雞翼架！而係一隻雞翼兩條骨中既其中一條骨拎走～對比起出面既單骨、依度既單骨就有成隻雞翼既肉，足足2倍呀😁加上孜然的咸香風味好惹味，雞翼皮香脆，昵款小食一定受歡迎😘麻香海鮮扁意粉 綠色既特製醬汁氛圍下，好香既麻味但一啲都唔辣，岩我昵啲鐘意少辣但又想食麻既人，佢真係做得好得👍🏻👍🏻👍🏻加上不同類型既海鮮，包括彈牙既蝦、爽口既魷魚、珍珠帶子、仲有好多帶嚼勁既松子，同昵個綠色既麻香好夾🥰食完昵個扁意粉後我就知完來麻可以由辣中獨立出黎😁慢煮雞胸配白蘿蔔漬物及油浸茄乾沙律 沙津菜好新鮮，油浸茄乾竟然有意想不到既蕃茄濃香👍🏻白蘿蔔漬物超脆又夠酸，係餐廳自己漬，正呀喂👍🏻👍🏻👍🏻慢煮雞胸肉不但保持雞肉既鮮嫩，同肉香，仲有輕輕既彈牙效果，真係意想不到！加埋香草既調味，令口感、味道層次豐富。話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕個話梅菠蘿醬超得，將菠蘿肉打醬，超濃郁菠蘿既香甜，加埋梅子特有