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2009-07-23
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同事上了大陸, 而中午就得返一個人食飯. 本來想找那一間新開的泰國外賣店, 行了整條威靈頓街都找不到. 回到街頭, 見係中環工作咁耐都未幫襯過, 見價錢又好似同老沾差不多. 合乎經濟原則之下. 聞名就不如一食.中午, 不一定要大吃大喝, 馳名雲吞麵, 咁就當然...用一碗....餐單上的確寫了個用字. 交入廚房, 收銀櫃, 簡單方便易明.....有時想建議一下 GOD 出返一本茶餐廳字典, 可能會幾好玩.未說麵身, 先說說個湯底, 有點兒懷疑, 老沾, 老奀 同 呢間老黃. 是否大家有所抄集. 湯底既味道的確大同小異. 不過論鮮味, 始終同老沾, 老奀 差少少. 雖是好味湯底, 但總覺得不值得一飲而下.麵身, 這裡堅持是竹昇麵, 爽口煙韌麵條. 需用少少牙力. 煮出來的麵帶少少晶瑩. 真的是一流靚生麵. 雲吞是鮮蝦雲吞, 味道好但論香口始終差少少. 自己口味偏向那些皇幔子麻油味的小雲吞. 中午只一碗麵, 雖雲吞不是我愛的口味, 但值得我介紹父母來一試的麵檔.
中午, 不一定要大吃大喝, 馳名雲吞麵, 咁就當然...用一碗....餐單上的確寫了個用字. 交入廚房, 收銀櫃, 簡單方便易明.....有時想建議一下 GOD 出返一本茶餐廳字典, 可能會幾好玩.
未說麵身, 先說說個湯底, 有點兒懷疑, 老沾, 老奀 同 呢間老黃. 是否大家有所抄集. 湯底既味道的確大同小異. 不過論鮮味, 始終同老沾, 老奀 差少少. 雖是好味湯底, 但總覺得不值得一飲而下.
麵身, 這裡堅持是竹昇麵, 爽口煙韌麵條. 需用少少牙力. 煮出來的麵帶少少晶瑩. 真的是一流靚生麵. 雲吞是鮮蝦雲吞, 味道好但論香口始終差少少. 自己口味偏向那些皇幔子麻油味的小雲吞.
中午只一碗麵, 雖雲吞不是我愛的口味, 但值得我介紹父母來一試的麵檔.
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