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2020-03-18
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在家呆久了，是時候找個好地方，嘆返餐美食。在中環的《Glow Oyster Bar & Grill》正合心意 💖💖，晚飯小聚，合適不過。這裏環境寬敞舒適，燈光柔和氣氛 relax，不論晚飯或嘆兩杯，都非常適合。還有專門處理生蠔的櫃枱，今晚有四款生蠔供應，在7拆優惠號召下，四款點齊，yummy yummy 😋😋😋 American Pearl $55，味道屬淡口，肉質清甜爽口 。致於 Shimonseki $65，質感爽脆有蠔味，是夜最愛💖💖Ancelin $65，質感較 creamy，海水味重。Grillardeau $75，四款中最濃味的，帶有點點的礦物味。這客Foie Gras on toast 鵝肝多士 $128，也甚為吸引！鵝肝外脆內軟，多士配鵝肝，的油份變得潤香，另外有些肝醬，麵包頓時高檔起來，驟眼還以為是魚子醬，原來是酸汁啫喱，有心思！👍👍烤物也是這裡的賣點，這客 Grilled King Crab Leg $168，合乎期望。蟹腳熟透不焦有香味，加上精緻的擺盤，色香味俱全。主菜點了 French Seabass Filet $198，魚柳烤得也不錯，熟透夠香，同時不致於太
這裏環境寬敞舒適，燈光柔和氣氛 relax，不論晚飯或嘆兩杯，都非常適合。
還有專門處理生蠔的櫃枱，今晚有四款生蠔供應，在7拆優惠號召下，四款點齊，yummy yummy 😋😋😋
American Pearl $55，味道屬淡口，肉質清甜爽口 。致於 Shimonseki $65，質感爽脆有蠔味，是夜最愛💖💖
Ancelin $65，質感較 creamy，海水味重。
Grillardeau $75，四款中最濃味的，帶有點點的礦物味。
這客Foie Gras on toast 鵝肝多士 $128，也甚為吸引！鵝肝外脆內軟，多士配鵝肝，的油份變得潤香，另外有些肝醬，麵包頓時高檔起來，驟眼還以為是魚子醬，原來是酸汁啫喱，有心思！👍👍
烤物也是這裡的賣點，這客 Grilled King Crab Leg $168，合乎期望。蟹腳熟透不焦有香味，加上精緻的擺盤，色香味俱全。
主菜點了 French Seabass Filet $198，魚柳烤得也不錯，熟透夠香，同時不致於太乾身，魚肉保持一定的嫩滑，好味道。
沙律菜新鮮，烤過蕃茄也好好味，感覺清新。
另一份主食是 Linguine with Porcini Mushroom - 牛肝菌燴扁意粉 $168，牛肝菌味道很香，扁意粉軟硬適中，有咬口之餘也不會太韌。
縱沒有豪情暢飲，也算是個輕鬆愉快的晚上！
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