為食魚海鮮火鍋專門店 (已結業)

吃火鍋早已無分季節，在三十度的炎夏，坐在舒適的餐廳吹著冰爽的冷氣，吃著熱辣辣的火鍋，冰火交融帶來另一番享受。想起已有一段時間沒吃火鍋，不如就在炎熱的今天，歎住冷氣，吃個美味的火鍋。早前到白布街一帶覓食，發現了這間新的海鮮火鍋店，一於今天來這裡試試海鮮火鍋。蒲踏進火鍋店，就見有六個魚缸盛著各式的游水海鮮。餐廳的下層是開放式的樓面，由於下層已滿座，於是被帶往上層的座位。餐廳上層全是獨立的房間，我被安排入座一間四人的。房間非常舒適，又設有電視，可邊看喜愛的節目邊進餐。 另外值得一讚的是，餐廳同時提供免費wifi, 網速頗快，為客人帶來方便。餐廳提供的海鮮名碼實價，而且不收茶芥，醬料和加一。每次吃火鍋，總覺得點餐紙很不環保。餐廳提供過膠的餐牌，讓客人用水筆在餐牌上記下點餐，擦掉筆跡後可循環再用，環保意識值得一讚。招牌龍蝦海鮮鍋話明是招牌菜，當然要試試。等了約十分鐘左右，豐富的龍蝦海鮮鍋就上桌。鍋中的各式海鮮早已預先煮熟，只需稍為煮沸湯鍋便可。隨鍋的海鮮很豐富，包含整隻的波士頓龍蝦、中海蝦、象拔蚌和蜆。除此之外，還有鮑魚菇、芽菜和少量芹菜。龍蝦非常新鮮，肉質鮮味彈牙。中海蝦同樣是游水生猛貨，肉質