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2025-06-05
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想起食生滾粥, 立即去北角的 大師傅粥品粥店, 這裡裝修得光猛整齊, 面稹大.有即熟粥, 生滾粥, 油器, 炒麵, 粽, 腸粉及飲品. 經濟實惠, 好多選擇. 熱柜內有香港小食: 油炸鬼, 大煎堆, 好香脆. 我最喜歡的牛利酥, 好像剛賣清, 要等炸起. 座位整齊有梳化卡座, 比一般粥品店坐得舒服.檯上醬汁齊備, 重有脆芝麻, 還有水杯水壺可以自助飲用. 牛利酥剛炸起: 熱辣辣, 香噴噴, 外酥內軟. 軟韌甘香. 一流好食.鹹肉粽 (香港節日小食) : 端午節快到了, 我們點了隻鹹肉粽應節. 好大隻, 糯米煙韌, 蛋黃鹹香, 還有五香豬肉, 食得回味. 炸兩腸, 更特式: 即叫即制, 腸粉入口很軟滑, 包裹著脆脆油條, 自行混醬: 甜醬, 辣醬, 麻醬, 淋上豉油, 再灑上芝麻. 吃得可口. 鼓油王炒麵, 另一個傳統小食 配粥最好. 伴有銀芽, 椰菜絲, 蔥, 不油膩, 調味不錯. 生滾粥: 仿鮑片魚片 + 碎牛 $4-. 好大碗, 粥底綿滑.仿鮑片稔甜有鮑味, 混合 碎牛 和 魚片, 有牛味, 加魚片鮮香, 配搭得非常好.
檯上醬汁齊備, 重有脆芝麻, 還有水杯水壺可以自助飲用. 牛利酥剛炸起: 熱辣辣, 香噴噴, 外酥內軟. 軟韌甘香. 一流好食.
牛利酥
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好大隻, 糯米煙韌, 蛋黃鹹香, 還有五香豬肉, 食得回味.
鹹肉粽
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炸兩腸,
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鼓油王炒麵
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生滾粥: 仿鮑片魚片 + 碎牛
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黃沙豬潤粥 + 魚腩
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