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2013-02-25
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呢日我地去完海洋公園成日，玩到攰攰又冇乜點食野，所以一來到坐低就即刻睇Menu食Ｄ乜飲Ｄ乜啦，亦都好快地就揀到想食嘅野喇。主要係揀我最愛之沙律，小食、友人鍾意的意粉，再來多個餐湯啦。① 凍檸茶(Ice Lemon Tea)無限添飲 $38② 意大利甜酒配意式餅乾(Biscotti Vin Santo) $48③ 羊奶芝士蔬菜沙律(Warm Vwgetable and Goats Cheese) $108④ 焗蘑菇(Baked Mushrooms) $72 ⑤ 是日餐湯—蕃茄濃湯(Soup Tomato) $50⑥ 意式野菌螺絲粉(Fusilli ai Funghi) $110 Subtotal: $426 + 10% Service Charge= $468.6最快來的都係飲品架喇，友鍾意飲＜凍檸茶＞，又知佢係無限添飲喎，即時唔再諗要飲佢啦，我都有試飲過，少少甜檸茶味算重喇，有３片厚檸檬，呢知價錢都好抵喇。到我的＜意大利甜酒配意式餅乾＞，我呢個甜酒通常係用白葡萄釀製嘅，酒精含量約17%左右，入口因為幾甜所以17%濃度對我就唔多覺，係意大利呢種甜酒通常都係配Biscotti同食，我就覺
主要係揀我最愛之沙律，小食、友人鍾意的意粉，再來多個餐湯啦。
① 凍檸茶(Ice Lemon Tea)無限添飲 $38
② 意大利甜酒配意式餅乾(Biscotti Vin Santo) $48
③ 羊奶芝士蔬菜沙律(Warm Vwgetable and Goats Cheese) $108
④ 焗蘑菇(Baked Mushrooms) $72
⑤ 是日餐湯—蕃茄濃湯(Soup Tomato) $50
⑥ 意式野菌螺絲粉(Fusilli ai Funghi) $110
Subtotal: $426 + 10% Service Charge= $468.6
最快來的都係飲品架喇，友鍾意飲＜凍檸茶＞，又知佢係無限添飲喎，即時唔再諗要飲佢啦，我都有試飲過，少少甜檸茶味算重喇，有３片厚檸檬，呢知價錢都好抵喇。
到我的＜意大利甜酒配意式餅乾＞，我呢個甜酒通常係用白葡萄釀製嘅，酒精含量約17%左右，入口因為幾甜所以17%濃度對我就唔多覺，係意大利呢種甜酒通常都係配Biscotti同食，我就覺得幾好飲，以往食Biscotti都係跟Espresso嘅，今次係點Vin Santo食，原來都幾好食喎。
之後到我要的＜羊奶芝士蔬菜沙律＞，呢個沙律份量真係好鼎盛又砌得靚靚，碟邊有幾件配烤麵包條，煙煙韌韌好食，而材料有羊奶芝士、車厘茄、 烤洋薊、蒜蓉茄子、意大利扁豆、燈籠椒、青瓜、薄荷葉、羅勒配蜜糖紅酒醋沙律汁。呢個沙律汁酸酸甜甜幾開胃好味；羊奶芝士都幾多，又係好味；而其他生的蔬菜又好新鮮，正；另外烤過的燈籠椒、洋薊、茄子唔會過熟而過淋，又係Good！
其實本身我係唔食咩嘅，但曾經係北海道飲過羊奶覺得幾好飲，又係前年去土耳其食過羊奶芝士就鍾意左，令我時不時都會掛住佢，不過我仍唔食羊架，只會食羊奶芝士而已啫。
到又係我點的＜焗蘑菇＞，釀蘑菇的餡料有兩款，一款黑色的釀了水牛芝士及白汁烤焗，另一款白色的則釀了混醬(馬蘇里拉芝士+香草醬+羊奶芝士醬)，配上兩款醬汁為Genovese香草汁及蕃茄醬，兩款均用橄欖油開均和，香草汁幾香略嫌油份多了，我會鍾意蕃茄醬多Ｄ，夠蕃茄味又唔酸。
蘑菇細小，先食黑色釀入Mozzarella芝士的，係幾香嘅，不過食一隻已經覺得好膩喇，反觀釀了混醬的白色蘑菇雖然味道同樣濃郁，不過可能有香草醬故比較清新冇咁膩，好食Ｄ。
而側邊配上的烤麵包條又唔似沙律配上果款喎，呢個有香草味，點Genovese香草汁或蕃茄醬都好食。
之後先來＜蕃茄濃湯＞，因為呢個係後加嘅，所以咁遲先上枱，今次配上的烤麵包條則同配沙律的一樣，冇香草，點湯同食就好喇，當我地"疋"起一羹已經覺得好杰，放入口的質感好似食緊茄醬，真係好濃郁，濃到好似食緊茄膏咁，好勁，配麵包就一流囉。
等了又等，食住枱面食物已感飽飽地，但都要再等15分鐘，＜意式野菌螺絲粉＞先到。睇落螺絲粉好杰，聞到野菌和松露的香味，材料好簡單，只有螺絲粉同野菌，杰杰的蘑菇汁均勻的佈滿螺絲粉，面有松露菌油，螺絲粉彈牙唔淋，的確幾好味，以為份量唔多，原來食落你就知飽喇，下次可以再encore噃。
最後我地要用個半小時先可以ＫＯ哂所有食物，飽到不得了，好滿足。
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