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2007-01-23
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朋友的爸爸牛一, 於翔太賀壽, 一行七人高高興興~~~toro手卷的紫菜十分香脆, toro的色澤得淡,口感香軟但味道較淡, 炸蠔做得不錯, 炸皮絕對不會油淋淋, 而且香脆可口, 蠔又肥美鮮味, 值得推介, 鹽燒魚頭也做得不錯, 肉質多而滑, 絕無腥味, 由於魚頭份量頗大, 點了一只日本毛蟹, 份量不算太大, 價錢約$2600, 跟上次於稻菊叫的份量差得遠, 那邊都只是$3000, 這裡真不算便易, 毛蟹還算肉質厚, 清蒸後的蟹肉仍是鮮甜美味, 如不縑煩的話, 蟹身的肉才是最肉嫩味鮮, 食完真是齒夾留香。刺身拼盤的選擇很多, 材料也很新鮮, 海螺及帶子尤其鮮甜, 吞拿, 三文則無特別, 此外waiter也推介了多款另類刺身, 名字忘了但都很好吃. 天婦羅做得不錯, 香脆十分且油分不多, 即使不用沾蘿白汁也可以.炒椰菜在日本餐廳之中永遠都是最不值菜式, 幾十塊一碟而且也炒得很不出色, 另點了一客普通炒飯, 味道不知為何咸得令人有點驚訝!很怪. Service一般, 可以再一好一點.但地點, 位置及裝修
toro手卷的紫菜十分香脆, toro的色澤得淡,口感香軟但味道較淡, 炸蠔做得不錯, 炸皮絕對不會油淋淋, 而且香脆可口, 蠔又肥美鮮味, 值得推介, 鹽燒魚頭也做得不錯, 肉質多而滑, 絕無腥味, 由於魚頭份量頗大,
點了一只日本毛蟹, 份量不算太大, 價錢約$2600, 跟上次於稻菊叫的份量差得遠, 那邊都只是$3000, 這裡真不算便易, 毛蟹還算肉質厚, 清蒸後的蟹肉仍是鮮甜美味, 如不縑煩的話, 蟹身的肉才是最肉嫩味鮮, 食完真是齒夾留香。
刺身拼盤的選擇很多, 材料也很新鮮, 海螺及帶子尤其鮮甜, 吞拿, 三文則無特別, 此外waiter也推介了多款另類刺身, 名字忘了但都很好吃. 天婦羅做得不錯, 香脆十分且油分不多, 即使不用沾蘿白汁也可以.
炒椰菜在日本餐廳之中永遠都是最不值菜式, 幾十塊一碟而且也炒得很不出色, 另點了一客普通炒飯, 味道不知為何咸得令人有點驚訝!很怪. Service一般, 可以再一好一點.但地點, 位置及裝修
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