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2008-08-27
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今日朋友S請我去中環 San San 食lunch, 同我補祝生日. 佢話佢阿媽成日都去食,所以佢值住呢個機會同我去試下~ 雖然個海景比出面街嘅construction work 咗住...但係餐廳環景都幾好,坐得幾舒服.唔知係咪S媽媽嘅關係,我就＋分enjoy整個lunch嘅service,由Chef親自介紹每一道菜,上菜都係5星級嘅service. 朋友S己細心地安排好2個頭盤to start, main course 係3選1, 我同朋友S都係食牛,我哋要1個係厚切同1個薄切.朋友S安排嘅頭盤:1. 刺身- 有3種魚,甜蝦同赤貝,魚生雖然唔你d咩特別嘅魚,整體都幾新鮮.2. 鵝肝配蜜糖汁/巨峰提子&新鮮橙肉on the side. 我係鵝肝fan, 我鍾意呢個配撘,d 鵝肝煎得好又無渣,只係個汁可以少d,無咁甜.3. Main course 嘅牛都好味,我自己就鍾意薄切,個汁應該係甜甜哋嘅西梅汁(無留心chef介紹),再配新鮮蔬菜. (waiter 响食到一半時送上濃濃嘅綠茶,我想我正是需要這柸茶)食到呢到...已經好飽...個main course 都食唔哂,先知仲有等4個co
雖然個海景比出面街嘅construction work 咗住...但係餐廳環景都幾好,坐得幾舒服.
唔知係咪S媽媽嘅關係,我就＋分enjoy整個lunch嘅service,由Chef親自介紹每一道菜,上菜都係5星級嘅service. 朋友S己細心地安排好2個頭盤to start, main course 係3選1, 我同朋友S都係食牛,我哋要1個係厚切同1個薄切.
朋友S安排嘅頭盤:
1. 刺身- 有3種魚,甜蝦同赤貝,魚生雖然唔你d咩特別嘅魚,整體都幾新鮮.
2. 鵝肝配蜜糖汁/巨峰提子&新鮮橙肉on the side. 我係鵝肝fan, 我鍾意呢個配撘,d 鵝肝煎得好又無渣,只係個汁可以少d,無咁甜.
3. Main course 嘅牛都好味,我自己就鍾意薄切,個汁應該係甜甜哋嘅西梅汁(無留心chef介紹),再配新鮮蔬菜. (waiter 响食到一半時送上濃濃嘅綠茶,我想我正是需要這柸茶)
食到呢到...已經好飽...個main course 都食唔哂,先知仲有等4個course -_-'''
4. 小烏冬- 朋友S同我都覺得幼烏冬嘅質地好好...個湯都好味. 响好飽嘅情况下都食咗半碗! 美中不足嘅係當佢上烏冬時成支七味粉放响中間,有d破壞咗...如可以嘅話將七味粉放响個靚d嘅容器上就會好好多.
我覺得整體嚟講個lunch嘅食物同service係值得再嚟!!
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