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生日之星可以於正日免費到海洋公園玩,我想每個香港人總會有一次生日會選擇到園內遊玩慶祝。老公今年生日就被選擇帶兩個小朋友一同入園內慶祝。原本想好好食一頓豐盛生日午餐才玩,不過園內可以舒舒服服坐下來吃一頓午餐的餐廳不多,環境較好的兩間又剛巧裝修中,位於海洋公園隔離,新開張差不多大半年的萬豪酒店自然是首選。酒店內的餐廳有4個選擇,撇除中菜和lounge,一是buffet,另一個是扒房。Buffet 那邊因近來有折扣優惠,所以早早就滿座,我們太遲訂座的關係唯有選擇Prohibition扒房。 酒店離地鐵站非常近,經海洋公園正門旁邊的扶手電梯不用走5分鐘就到達,如果由地面走過去,就要經過長長的走廊。 餐廳佔地甚廣,紅磚牆、皮梳化、木地板、吊扇等元素,一派美國酒吧的風格;特意展示的靚牛、透明玻璃窗後的廚房,每樣都令人目不暇給。訂座時request坐窗邊位置,一行落地玻璃窗,自然光線充斥更添舒服悠閒。午餐時間加上是平日,光顧的人實在不多,席上多為附近上班的白領族到來午膳,到公園遊玩的可能大抵只有我們一家。 雖說餐廳是扒房/酒吧,午餐仍有Set lunch 提供,而且是semi buffet 形
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生日之星可以於正日免費到海洋公園玩,我想每個香港人總會有一次生日會選擇到園內遊玩慶祝。老公今年生日就被選擇帶兩個小朋友一同入園內慶祝。

原本想好好食一頓豐盛生日午餐才玩,不過園內可以舒舒服服坐下來吃一頓午餐的餐廳不多,環境較好的兩間又剛巧裝修中,位於海洋公園隔離,新開張差不多大半年的萬豪酒店自然是首選。酒店內的餐廳有4個選擇,撇除中菜和lounge,一是buffet,另一個是扒房。

Buffet 那邊因近來有折扣優惠,所以早早就滿座,我們太遲訂座的關係唯有選擇Prohibition扒房。
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酒店離地鐵站非常近,經海洋公園正門旁邊的扶手電梯不用走5分鐘就到達,如果由地面走過去,就要經過長長的走廊。
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餐廳佔地甚廣,紅磚牆、皮梳化、木地板、吊扇等元素,一派美國酒吧的風格;特意展示的靚牛、透明玻璃窗後的廚房,每樣都令人目不暇給。訂座時request坐窗邊位置,一行落地玻璃窗,自然光線充斥更添舒服悠閒。午餐時間加上是平日,光顧的人實在不多,席上多為附近上班的白領族到來午膳,到公園遊玩的可能大抵只有我們一家。
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雖說餐廳是扒房/酒吧,午餐仍有Set lunch 提供,而且是semi buffet 形式:自助沙律吧+主菜+自助甜品,價錢為每位$308 (另收加一),不過這價錢並不包括飲品,飲品如咖啡、茶、特飲、果汁需另加$30/杯,或加$138任飲。
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也有兒童餐的供應:
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自助沙律吧選擇並非多,勝在夠精又夠新鮮:
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自選沙律組合有4種沙律菜,每種菜望落都十分新鮮,非常吸引食肉獸吃一轉沙律呢!而配料則有6款提供:車厘茄、青瓜、綠尖椒、帕馬森芝士、橄欖和炸麵包粒。另外沙律醬汁就有四款:千島醬、蜜糖芥末醬、香草汁和caesar salad汁,還有橄欖油供應。
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冷盤不少得:莎樂美腸、意式火腿、Parma ham、煙三文魚和蕃茄水牛芝士,款款都整齊排列著,非常吸引。
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精選沙律方面就有:華爾道夫沙律、薯仔沙律、柚子蝦沙律和健康之選藜麥沙律。其他如:芝士、梳打餅、麵包條、堅果等。
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因為人流較其他酒店buffet疏,可以慢慢任挑任選,加上refill得非常頻密,不慌不忙盡情吃個夠本!
自助沙律
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自助沙律
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是日精選餐湯是:南瓜忌廉湯
因為老公要照顧小朋友而未能走到檯前選取食物,重任自然落在我身上,侍應主動幫我舀了兩碗熱湯還送到桌前,服務態度不禁要加分!忌廉湯質感挺幼滑,濃稠度適中,品質跟味道都不錯,也配合麵包蘸點同吃。
是日精選餐湯
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主菜方面,有6款選擇:
慢煮豬面頰意粉、香煎黑鱈魚配蘆筍及油封茴香、香煎春雞配沙沙醬及烤薯、招牌牛肉漢堡配薯條、7安士澳洲草飼西冷牛扒配薯蓉及炒四季豆白蘭地黑椒汁,或加$98升級為10安士美國頂級肉眼心配薯蓉及炒四季豆。選擇了一魚一牛,兩碟主菜擺盤極為簡約,簡單得令人有點不知所措呢。
10安士美國農業部認可頂級肉眼心配薯蓉及炒四季豆
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香煎黑鱈魚配蘆筍及油封茴香
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香煎黑鱈魚配蘆筍及油封茴香
標榜於美國養殖的黑鱈魚,肉質鮮美嫩滑,細嫩緊緻,魚油香氣更是令人回味。雖然魚皮沒有煎成香脆,仍不失其美味程度。配菜的蘆筍、薯蓉和點綴的茴香粒粒,令鱈魚更顯惹味。
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10安士美國農業部認可頂級肉眼心配薯蓉及炒四季豆
既然店方是主打牛扒,當然來一客升級的頂級肉眼來嘗嘗,況且加$98也算是合理。以厚切的肉眼來說,肉質是嫩滑,要做到外層煎得帶焦香脆,而內裡保持medium 熟成的嫩粉紅,確是不易,但牛肉香味非如想像的濃郁,牛味淡淡的中規中矩,肉汁亦較少,有點dry。反而支裝呈上的自家製白蘭地黑椒汁挺是惹味,令這客肉眼生色不少。
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10安士美國農業部認可頂級肉眼心配薯蓉及炒四季豆
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自助甜品的位置需要走遠一點到餐廳入口處,同樣選擇並非十分多:曲奇、啫喱、栗子蛋糕、芒果乳酪蛋糕、鬆餅香蕉蛋糕及生果。當中的美式曲奇和葡萄乾鬆餅最美味,就算胃納接近十成滿仍想騰出空間來多吃兩塊!
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自助甜品
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訂座時要求於甜品一環加生日牌,因為甜品是自助關係,店方將幾款甜品拼湊起來再加上生日名牌,誠意可嘉,只是賣相就一般了。
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食物味道真的非常不錯,加上環境清幽又舒服,沒有一般buffet的嘈雜喧囂,服務態度更值得一讚,老公對這頓生日午飯非常滿意!不慌不忙的飽歎一頓就可以出發到園內去玩去顛!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)
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生日
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