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2010-02-13
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離晚飯還有2小時時間，一行六個女生在對抗重慶咖哩王前找個地方下腳。我早就留意到這家甜品店，難得「拖友」到尖沙咀，決定到這兒甜一甜。此店挺隱閉，不識路的要花點時間找一找了。火山木槺芝士布甸：一看menu，已經被它的外形深深吸引。這店挺「交足貨」，你看見的照片跟所得的甜品，外形沒有分別。燒蛋白上有焦糖點綴，啡黃跟雪白相配分外心曠神宜。一入口，綿軟的燒蛋白配合融化的cream cheese，漏漏的配上大量木槺，我們都吃得很滿足。當然，整杯的cream cheese都是熱量的溫床，最好找人共享，才不會有太大罪惡感青檸+芒果雪葩：我忘記店家為其起的名字，請記住它的模樣青檸雪葩微微帶酸，連著帶甜、像真度高的芒果雪葩一用進食，清新非常，加上有椰果為你帶來口感，使整個雪葩甜品不會太「齋」，是輕食之選。當然，也為其他較濃味的甜品平衡一下。心太軟：這可是吃得我們六人一同驚歎的甜品。因為地理關係，我的角度不方便拍攝岩漿湧出的一剎那，但那的確是歷史性的一刻。朱古力漿濃稠，冒著白煙傾瀉而出，與雪糕水乳交融，舀一勺雪糕，一勺朱古漿及蛋糕，蛋糕焗得剛好，朱古力漿味道恰當，冷熱交加，真想一個人獨佔酥皮豆腐花：又是外形
我早就留意到這家甜品店，難得「拖友」到尖沙咀，決定到這兒甜一甜。
此店挺隱閉，不識路的要花點時間找一找了。
火山木槺芝士布甸：
一看menu，已經被它的外形深深吸引。這店挺「交足貨」，你看見的照片跟所得的甜品，外形沒有分別。
燒蛋白上有焦糖點綴，啡黃跟雪白相配分外心曠神宜。
一入口，綿軟的燒蛋白配合融化的cream cheese，漏漏的配上大量木槺，我們都吃得很滿足。
當然，整杯的cream cheese都是熱量的溫床，最好找人共享，才不會有太大罪惡感
青檸+芒果雪葩：
我忘記店家為其起的名字，請記住它的模樣
青檸雪葩微微帶酸，連著帶甜、像真度高的芒果雪葩一用進食，清新非常，
加上有椰果為你帶來口感，使整個雪葩甜品不會太「齋」，是輕食之選。
當然，也為其他較濃味的甜品平衡一下。
心太軟：
這可是吃得我們六人一同驚歎的甜品。
因為地理關係，我的角度不方便拍攝岩漿湧出的一剎那，但那的確是歷史性的一刻。
朱古力漿濃稠，冒著白煙傾瀉而出，與雪糕水乳交融，
舀一勺雪糕，一勺朱古漿及蛋糕，蛋糕焗得剛好，朱古力漿味道恰當，冷熱交加，真想一個人獨佔
酥皮豆腐花：
又是外形吸引的甜品。當然也噱頭十足啦，從沒吃過酥皮與豆腐花配合的甜品。
說真的，不懂得怎麼吃。我們都是一口酥皮，一口豆腐花的，
不過酥皮很香牛油味，豆腐花則是十分嫩滑，這是意想不到的；可惜豆味不足，幸有焦糖水搭救。
這款是創意得分。
朱古力Soffle：
朱古力Soffle的靈魂在於朱古力漿，要Soffle本身也有朱古力味，確是可遇不可求。
這個Soffle本身亦無朱味可言，但質地輕軟討好，朱古力漿依然香濃，帶給我們滿足感了。
加上雪糕是白朱古力味的，超級軟滑香甜，搭上熱辣焗起的Soffle，沒投訴呢。
這裏的甜品均是新鮮即焗，menu上已注明要等的時間，頗負責任，所以沒耐性的人，最好三思後行。不過平均只等10分鐘，女生聚成一堂，時間過得特別快，10分鐘不過微不足道。
情人節將近，一眾單生女子一起聊天，雖沒俊男在旁，也可在甜蜜蜜過一個快樂、八卦又甜蜜蜜的tea time。
會再來的。
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