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2010-03-09
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約了一排沒見的同學食飯+派利是，由我拍板來到尖咀加拿分道的AG新店，目標明確就是衝著要WATCH OUT的American size Brunch而來!! 不過未講食物以先，先讚一下新店越來越來寬敞舒適，格調簡約討好，當中又有不同的青紅蘋果佈置帶來絲絲趣味，而下午茶時份特別清靜好坐，那份寧靜令人非常放鬆。一眼望向brunch menu，除了已鎖定要試的漏漏推介Egg in the hole，原來現時又加推了Egg benedict，不禁令人心猿意馬；考慮brunch份量甚大，又要留肚給三款甜品，最後還是堅持原目標：Egg on the Hole($82)。 約十來分鐘時分，繽紛多元化的brunch上檯，拍照後馬上試食：大膽又粗略地翻譯，這份brunch的主角可稱麵包窩蛋，以麵包夾著的蛋芯呈吸引的溏心狀，令人異常心動；很可惜，吃來蛋味共不夠香，而且麵包也煎得較油，未如預期般好吃。其他的食材還包括瘦瘦歪歪的美式早餐腸，樣子挺醜、質感較乾，幸而食味有點似煙肉也不差；薯茸餅特別切成粒狀煎起，效果十分香口，但亦令原有薯香散發了不少；兩片蜜糖火腿可算是餐中的雞助，不求有功，味道無過已經OK；而其實
不過未講食物以先，先讚一下新店越來越來寬敞舒適，格調簡約討好，當中又有不同的青紅蘋果佈置帶來絲絲趣味，而下午茶時份特別清靜好坐，那份寧靜令人非常放鬆。一眼望向brunch menu，除了已鎖定要試的漏漏推介Egg in the hole，原來現時又加推了Egg benedict，不禁令人心猿意馬；考慮brunch份量甚大，又要留肚給三款甜品，最後還是堅持原目標：Egg on the Hole($82)。
約十來分鐘時分，繽紛多元化的brunch上檯，拍照後馬上試食：大膽又粗略地翻譯，這份brunch的主角可稱麵包窩蛋，以麵包夾著的蛋芯呈吸引的溏心狀，令人異常心動；很可惜，吃來蛋味共不夠香，而且麵包也煎得較油，未如預期般好吃。其他的食材還包括瘦瘦歪歪的美式早餐腸，樣子挺醜、質感較乾，幸而食味有點似煙肉也不差；薯茸餅特別切成粒狀煎起，效果十分香口，但亦令原有薯香散發了不少；兩片蜜糖火腿可算是餐中的雞助，不求有功，味道無過已經OK；而其實整個brunch令人最出色的不是別的，而是色彩繽紛鮮果杯，當中每款水果均新鮮、清新又甜美，是十分的好吃，可以說比後來的甜品更好吃!而每份brunch還附一杯咖啡或茶無限添飲，然而是日揀的解滯凍檸茶並不在此例。
其實brunch對甜魔而言只是開胃頭盤，主菜當然是豐富的甜品啦：
特濃朱古力餅($52)-新配方的brownie個子小了，但味道比起初期推出時濃郁很多，質感也實淨了不少；除了特高濃度予人在吃朱古力條的錯覺，同上帶雲尼拿籽的香甜雪糕，以及餅上脆合桃也出色，組合起來十分美味，可說是朱古力迷的dream dessert啊!!然而由於口味實在太濃郁，甜魔程度稍遜的友人，初吃時很興奮，但吃到一半就不得不放棄；至於我，當然是把自己那份清得非常徹底啦，哈哈!
青檸芝士蛋糕($52)-另一款新出甜品，賣相十分精美誘人，可惜除了面層一大堆討厭的忌廉，芝士餅本身也不討好，雖有酸味卻不是預期中的清新青檸酸，而是怪怪的果膠酸，與芝士餅的芝味絲毫不夾，餅底亦很薄弱毫不吸引，最後吃剩大半。
焦糖燉蛋($42)-最後一個quota本想留給更多的新甜品，但server講到夢幻樂園十分痴牙難咬，椰子忌廉餡餅又太多忌廉，所以還是重溫creme brulee算了!現時除了原味，還可以選擇加$10試熱情果味，而我還是忠於穩陣的原味。一如以往，AG的焦糖層仍然香脆又可口，但不知是否給雪山/paul lafayet寵壞了味蕾，是次的燉蛋我覺得一點不香不滑，水準差了很多，屬於不再推介級別。
這頓下午茶brunch埋單$251，對於開始要慳家的我而言不算抵食，幸而友人慷慨請客，在此謝過了。而因考慮環境舒適清靜，也有機會再來，然而下次目標會轉向意粉類了!
更多相可見：http://hk.myblog.yahoo.com/gourmet-yan/article?mid=15942
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