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2018-10-07
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小糖鈕本以造型特別的甜品聞名，以前在元朗開業時不少人慕名而至，為著一試酒店星級甜品師的手藝。店舖後來遷移至九龍旺區，座立於堪富利士道的service apartment 3/F，旺中帶靜，予人一處繁囂中的閒適之地。今日到訪小糖鈕，餐廳內映入眼簾的盡是一顆顆不同顏色、不同大小的鈕扣，五彩繽紛、目不暇給，讓人有種進入了糖果屋的感覺，心情放鬆了不少。由前菜、小食，到主菜、甜品，可謂應有盡有。飲品亦有特色，先點了玫瑰荔枝特飲及蜜桃梳打，一不留神便被他的「氣勢」嚇到。兩杯飲品都加入了Bubble，不斷飄出果香陣陣的煙霧。Sparkling drink解渴又開胃，甜度適中，也是個不錯的選擇。留意到一道小食「楊枝甘露蝦」用了甜品入饌鹹食，相當特別，當然要點一碟試試看。意想不到的是，這款小食竟然也有煙霧效果，幾乎吸引了店內所有客人的目光！廚師細心地將煙霧造成芒果味，除了有視覺效果外，更照顧了客人的嗅覺，未入口先「品嚐」。廚師細心地為蝦肉去殼，方便食用之餘，更能讓醬汁滲透蝦肉之中。楊枝甘露的柚子果酸，與芒果的甜美，跟酥脆的炸蝦肉一拍即合，做出一道出眾的「楊枝甘露蝦」。至於主食，我們選擇了印度風情濃厚的天
小糖鈕本以造型特別的甜品聞名，以前在元朗開業時不少人慕名而至，為著一試酒店星級甜品師的手藝。
店舖後來遷移至九龍旺區，座立於堪富利士道的service apartment 3/F，旺中帶靜，予人一處繁囂中的閒適之地。
今日到訪小糖鈕，餐廳內映入眼簾的盡是一顆顆不同顏色、不同大小的鈕扣，五彩繽紛、目不暇給，讓人有種進入了糖果屋的感覺，心情放鬆了不少。
由前菜、小食，到主菜、甜品，可謂應有盡有。
飲品亦有特色，先點了玫瑰荔枝特飲及蜜桃梳打，一不留神便被他的「氣勢」嚇到。兩杯飲品都加入了Bubble，不斷飄出果香陣陣的煙霧。Sparkling drink解渴又開胃，甜度適中，也是個不錯的選擇。
留意到一道小食「楊枝甘露蝦」用了甜品入饌鹹食，相當特別，當然要點一碟試試看。
意想不到的是，這款小食竟然也有煙霧效果，幾乎吸引了店內所有客人的目光！廚師細心地將煙霧造成芒果味，除了有視覺效果外，更照顧了客人的嗅覺，未入口先「品嚐」。
廚師細心地為蝦肉去殼，方便食用之餘，更能讓醬汁滲透蝦肉之中。楊枝甘露的柚子果酸，與芒果的甜美，跟酥脆的炸蝦肉一拍即合，做出一道出眾的「楊枝甘露蝦」。
至於主食，我們選擇了印度風情濃厚的天多利烤雞伴油酥餅。上桌時已經可以聞到烤雞的印度香料味道，十分濃郁。每一件烤雞都沾滿天多利香料，切開後看到雞肉亦算嫩滑，伴上鬆脆富油香的酥餅，滋味滿分。
最後，我們點了一客冰鎮玫瑰荔枝燉蛋。比起坊間的燉蛋，它比較細緻綿滑，帶淡淡花香及果香，減少膩感。玫瑰和荔枝一向是絕佳拍檔，味道相然配襯，以此甜品作結，為這頓晚餐畫上句號。
註: 店舖更提供外賣自取服務，在附近上班或居住的客人，可以隨時下單，非常方便。
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