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2017-09-10
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心目中嘅素食分上中下品，下品多為傳統齋菜，唔健康、染色奇怪、且通常味道一般；中品，如港大嘅一念素食，乏善可陳；上品，就如2DP。上次到訪，餐廳提供青瓜水，頗清新；今次係檸檬水，亦不俗。因為之前食咗街頭小食，所以我地3個女仔share 2碟意粉。意粉比上次幫趁時升級左，有一塊麵包伴碟，唔係白麵包，而係加入左香料製成，略脆，唔錯。1. 西西里蕃茄忌廉蘆筍闊條麵食過最好味嘅蕃茄底，沒有之一！蕃茄味唔係非常非常濃但係好順口，同忌廉夾得啱啱好。我地食完忍唔住拎支羹飲埋D蕃茄底。豆角爽甜無青味，蘆筍甜脆唔苦澀，西蘭花吸滿湯底，極好食。闊條麵質感同其他餐廳食開嘅闊條麵唔同，非常好咬。2. 黑松露雜菌闊條麵正常餐廳嘅黑松露意粉/闊條麵味道都相去不遠，味道唔錯，但無驚喜。無叫甜品，因為上次叫天堂卷（$76）中左伏。可能唔夠賣，師傅將蛋卷切薄左，第一次見到蛋卷薄到搖搖欲墜，完全唔值。Yoku Moku蛋卷半條都係$88，相較之下喺度叫甜品會有D卻步。
上次到訪，餐廳提供青瓜水，頗清新；今次係檸檬水，亦不俗。
因為之前食咗街頭小食，所以我地3個女仔share 2碟意粉。
意粉比上次幫趁時升級左，有一塊麵包伴碟，唔係白麵包，而係加入左香料製成，略脆，唔錯。
1. 西西里蕃茄忌廉蘆筍闊條麵
西西里蕃茄忌廉蘆筍闊條麵
$62
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食過最好味嘅蕃茄底，沒有之一！蕃茄味唔係非常非常濃但係好順口，同忌廉夾得啱啱好。我地食完忍唔住拎支羹飲埋D蕃茄底。
豆角爽甜無青味，蘆筍甜脆唔苦澀，西蘭花吸滿湯底，極好食。
闊條麵質感同其他餐廳食開嘅闊條麵唔同，非常好咬。
2. 黑松露雜菌闊條麵
黑松露雜菌闊條麵
$68
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正常餐廳嘅黑松露意粉/闊條麵味道都相去不遠，味道唔錯，但無驚喜。
無叫甜品，因為上次叫天堂卷（$76）中左伏。可能唔夠賣，師傅將蛋卷切薄左，第一次見到蛋卷薄到搖搖欲墜，完全唔值。Yoku Moku蛋卷半條都係$88，相較之下喺度叫甜品會有D卻步。
題外話/補充資料：
晚餐時段入座，唔洗等位。點菜要到收銀處俾錢先再翻埋位等，但係當日無其他食評講嘅叫號碼問題，而係有侍應送過黎嘅，而且餐廳嘅侍應服務態度唔錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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