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甘中點點甜——愛上抹茶心太軟
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等級4
2015-07-28
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之前試過蜜密的元朗店,現在大埔又多開一家分店,實在方便住在北區的我!
幾個月後,似乎店家也推出一些新產品,餐牌的圖文比之前的密集多了。而且大埔分店比元朗的面積還要大,可以容納多數個甜品愛好者呢!
記得之前提過抹茶心太軟是此店的人氣排名首位,這次有機會再臨,當然要點!
即使主角是心太軟,配角也未見馬虎
即使主角是心太軟,配角也未見馬虎
$52
小至一顆士多啤梨也感到其心思
小至一顆士多啤梨也感到其心思
「和蜂抹茶心太軟配雪糕」(豆腐味)($52)在點餐不久後已送上,心太軟翠綠的外層表面鬆化香軟,抹茶味比想像中濃烈,甘而微澀的口味充份體現了抹茶的精髓。除了抹茶味外,也略帶蜂蜜的微甜,使甜品在甘味中帶來點點甜。有時吃朱古力心太軟,總會覺得太甜太「漏」,這個就完全沒有這個問題。
流心效果未算突出
流心效果未算突出
至於心太軟的流心效果就未算十分理想,個人認為可以做得更好一些。心太軟旁邊的白玉小丸子和紅豆,甜味與抹茶味配合極相宜,而豆腐味的雪糕又能在進食心太軟的過程中不時清新一下味蕾。
伯爵茶焦糖燉蛋伴鮮果拼雪糕
伯爵茶焦糖燉蛋伴鮮果拼雪糕
$50
茶、蛋、焦糖三者互為配合
茶、蛋、焦糖三者互為配合
朋友點的是「伯爵茶焦糖燉蛋伴鮮果拼雪糕」(雲尼拿味)($50),朋友說是第一次吃到混合茶味的燉蛋,蛋嫩滑而不老,而且蛋味與茶味兩者配合起來沒有任何違和感,可謂創意十足。
如此用心的出品,多開幾家分店也是應該呢!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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4
味道
3
環境
4
服務
3
衛生
3
抵食
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