Top Blade Steak Lab VS PPPP

營業中

休息中

上星期約了個客人傾生意，適逢他於中環下班，為了遷就他，所以約了他公司附近餐廳，順便吃過晚飯☺️☺️這裏是客戶選的，他形容這間叫top blade的餐廳味道很不錯，而且很多人推介！我上網查了一查，最多人推介的單那西班牙黑毛豬豬羽毛！於是我就急不及待地點了餐😂 而他則選了藜麥沙律！很驚喜！ ！ ！本身以為比豬羽毛吃起來會咀嚼困難，肉質會硬，但原來相反，這餐廳的豬烹飪得非常好，肉質與油分分布剛剛好！一咬，肉汁都滲出來，有口感！我的客戶選了藜麥沙律🥗 他形容沙律也不錯，味道淡淡，但很新鮮～ 最驚喜的是那蕃茄濃湯，一陣陣的蕃茄香味，洋溢於空氣中！