大約下午6點半，我已經進入，有一種奇怪的感覺 - 沒有客人，只有數個員工，也沒有音樂，靜得可以聽到餐具碰撞的聲音
餐牌是又長又大的，內裡只有一兩版，第一版就是介紹主菜加$20/$40/$70，便可有更加食物，如下:
$20 - 湯、麵包和飲料
$40 - 頭盆、麵包和飲料
$70 - 頭盆、麵包、湯、甜品和飲料
我們最終只加$20那個套餐
我 : 橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 ， 意味牛尾雜菜湯 ，熱檸水
姊 : 美國穀飼西冷牛排(烤肉汁)， 番茄薯仔排骨湯 ，熱奶茶
爸 : 美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 ， 法國蝸牛黑松露忌廉湯 ，熱奶茶
5分鐘後...
法國蝸牛黑松露忌廉湯 - 雖然隱約可看到有一點點的黑松露和少許的蝸肉，但是沒有什麼味道，所以只有忌廉的味道
意味牛尾雜菜湯 - 湯較混濁只有數顆菜粒，而且牛尾已弄碎在湯中。湯，雖有牛肉味，但是較油，而且雜菜不多。
番茄薯仔排骨湯 - 湯中，沒有薯仔只有番茄、少許排骨和少許雜菜。湯較清澈，但味道也一般
麵包和白菌醬 - 麵包熱騰騰的，看來硬了點，但只是外表，其實，這麵包外鬆脆內軟，配上白菌汁，也不錯
5分鐘後...
橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 - 賣相雖不錯，材料有松子仁、鮮蝦、白菌和青豆，但味道較遜色首先，松子仁，表面不是金黃色，是焦了點，而且不夠脆鮮蝦，容易將蝦肉在蝦殼裡拔出，但不夠爽口。白菌，顏色已不是白色，已變成灰黑色的，證明他們將白菌放在空氣中過久，而且還有菌類的怪味，煮得不太好
青豆，翠綠色的，爽口，但沒有什麼味道扁意大利粉，意粉上有不少的黑松露醬，有少許鹹香，但麵條不夠煙韌，較易便會斷開，所以這次的意粉，是短短的，未能捲成一團放進口裡，差。
6分鐘後...
豬T骨排 - 細小的，只是剛剛熟，內裡還有少許粉紅色，但鬆軟。
p.s
