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2019-09-20
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朋友介紹朗豪坊有間日本餐廳的環境和食物質素都非常出色，便特地跟姊姊來試試。餐廳位於12樓，乘電𨋢直上，一踏出經已看見大大的招牌。晚市時段都客滿全席了，幸好地等了大約15分鐘便安排入座了。職員有禮貌地向我們介紹餐廳最新的優惠，用恆生信用卡簽帳二人套餐，即可享7折優惠，是7折啊！二話不說的點了一份二人餐。二人套餐包了一份沙律、5點刺身、熱食料理、壽司盛合和一份瓶湯。1️⃣雜錦野菜沙律份量十足，沙律菜淋上酸酸甜甜的柚子汁，非常醒胃；最特別的是撒上了很多日式白魚仔，增加其口感和鮮味。2️⃣豐洲直送特上刺身 (5 款)有赤貝、金目鯛、深海池魚、拖羅，牡丹蝦刺身非常非常厚切，而且每款都很新鮮，大大塊的拖羅完全沒有起筋，甚至是入口即溶！非常滿足。3️⃣壽司盛合，五款其十件全部都是貴價壽司，連我最喜愛的海膽都有，甘香奶滑的口感真的令我上癮了。另外要讚的是壽司的米飯，粒粒軟糯而帶口感，加上每串新鮮的刺身，變為了完美的壽司。4️⃣鐵板燒日本南部地雞用鐵板上的關係，能夠保持到熱力，即使攤置一段時間，還能吃得到其滋味。雞肉嫩滑，雞皮燒至微焦，脆卜卜的，加上用特製醬汁烹調過，雞肉非常惹味。5️⃣海鮮土瓶湯器皿非常特別，用上了類似茶
晚市時段都客滿全席了，幸好地等了大約15分鐘便安排入座了。職員有禮貌地向我們介紹餐廳最新的優惠，用恆生信用卡簽帳二人套餐，即可享7折優惠，是7折啊！二話不說的點了一份二人餐。
二人套餐包了一份沙律、5點刺身、熱食料理、壽司盛合和一份瓶湯。
1️⃣雜錦野菜沙律
份量十足，沙律菜淋上酸酸甜甜的柚子汁，非常醒胃；最特別的是撒上了很多日式白魚仔，增加其口感和鮮味。
2️⃣豐洲直送特上刺身 (5 款)
有赤貝、金目鯛、深海池魚、拖羅，牡丹蝦
刺身非常非常厚切，而且每款都很新鮮，大大塊的拖羅完全沒有起筋，甚至是入口即溶！非常滿足。
3️⃣壽司盛合，五款其十件
全部都是貴價壽司，連我最喜愛的海膽都有，甘香奶滑的口感真的令我上癮了。另外要讚的是壽司的米飯，粒粒軟糯而帶口感，加上每串新鮮的刺身，變為了完美的壽司。
4️⃣鐵板燒日本南部地雞
用鐵板上的關係，能夠保持到熱力，即使攤置一段時間，還能吃得到其滋味。雞肉嫩滑，雞皮燒至微焦，脆卜卜的，加上用特製醬汁烹調過，雞肉非常惹味。
5️⃣海鮮土瓶湯
器皿非常特別，用上了類似茶壺的器皿盛上，茶壺雖少但份量超多，至少每人都喝了5-6小碗。內裡有原隻大蝦、蟹柳、瘦肉等，令湯頭鮮甜無比。
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