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2017-05-22
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餐廳設計以簡約為主，裏面燈光暗暗地，而且食飯嘅人都唔會太嘈，幾安靜， 好舒服。頭盤點了個傳統嘅，厚切鵝肝伴焦糖蘋果黑醋$88。賣相好靚，鵝肝真係好厚。先試蘋果，外皮有層薄薄嘅焦糖，蘋果輕輕煎過吾會太熟剛好，到鵝肝了，外面睇落好似好熱甘但裡面係涼涼地，鵝肝味好香，外面有層薄薄脆粉，煎得剛剛好。吾流，仲想叫多個輪到個湯，叫左個馬賽海鮮湯$68，好多蜆同青口，湯底係我想湯底有好濃嘅海鮮味，裏面仲有啲魚粒同雜菜，十分豐富，唔錯。到主菜，叫咗個虎蝦帶子海膽醬天使麵$148.侍應推介佢話買相唔錯，同埋幾特別所以叫咗個試吓。泥到真係唔捨得食因為佢砌到成幅畫咁靚。裏面有啲珍珠帶子，兩隻好新鮮嘅虎蝦喺上邊同好裏面有啲珍珠帶子，兩隻好新鮮嘅虎蝦係上邊，下面係林左海膽醬而且剪過嘅天使麵。俯下好新鮮好彈牙，帶子同天使麵但有淡淡的海膽味唔錯。跟住仲叫咗一個原個菠蘿梳打。賣相都好靚，應該放咗乾冰喺裏面，因為好多泡泡係啲梳打都湧上來，個梳打唔係好甜，啲菠蘿說都變咗冰酸酸地凍凍地好開胃。最後甜品，叫咗一個朱古力黑炭球$58. 畫左一個好靚嘅圖案喺度好有心思。呢個甜品其實係一個說動左嘅類似雪糕嘅物體。外面係朱古力粉中間
餐廳設計以簡約為主，裏面燈光暗暗地，而且食飯嘅人都唔會太嘈，幾安靜， 好舒服。
頭盤點了個傳統嘅，厚切鵝肝伴焦糖蘋果黑醋$88。賣相好靚，鵝肝真係好厚。先試蘋果，外皮有層薄薄嘅焦糖，蘋果輕輕煎過吾會太熟剛好，到鵝肝了，外面睇落好似好熱甘但裡面係涼涼地，鵝肝味好香，外面有層薄薄脆粉，煎得剛剛好。吾流，仲想叫多個
輪到個湯，叫左個馬賽海鮮湯$68，好多蜆同青口，湯底係我想湯底有好濃嘅海鮮味，裏面仲有啲魚粒同雜菜，十分豐富，唔錯。
到主菜，叫咗個虎蝦帶子海膽醬天使麵$148.侍應推介佢話買相唔錯，同埋幾特別所以叫咗個試吓。泥到真係唔捨得食因為佢砌到成幅畫咁靚。裏面有啲珍珠帶子，兩隻好新鮮嘅虎蝦喺上邊同好裏面有啲珍珠帶子，兩隻好新鮮嘅虎蝦係上邊，下面係林左海膽醬而且剪過嘅天使麵。俯下好新鮮好彈牙，帶子同天使麵但有淡淡的海膽味唔錯。
跟住仲叫咗一個原個菠蘿梳打。賣相都好靚，應該放咗乾冰喺裏面，因為好多泡泡係啲梳打都湧上來，個梳打唔係好甜，啲菠蘿說都變咗冰酸酸地凍凍地好開胃。
最後甜品，叫咗一個朱古力黑炭球$58. 畫左一個好靚嘅圖案喺度好有心思。呢個甜品其實係一個說動左嘅類似雪糕嘅物體。外面係朱古力粉中間係朱古力雪糕裏面白色嘅有好香嘅冧酒味。雪糕唔係太甜亦都唔會好流啱啱好。食完都唔覺得好流
會再泥試
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