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2020-09-08
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招牌焗黃咖喱麵包軟殼蟹 $168有兩隻軟殼蟹,分開四件,炸粉薄脆,唔會太油膩,咖喱加左蛋,杰身質地變得更香滑,可惜不夠辣,椰汁味重,少香料味,失色不少,有點失望,麵包外層烘得香脆,吸哂咖喱汁。鮮蝦炒金邊粉 $78金邊粉橙紅色,有茄汁味,食落酸酸地,幾開胃,炒得乾身,蝦球大隻彈牙,配料充足,有蛋絲、蟹柳、豆乾、芽菜,加上花生碎同青檸汁,味道更豐富。馬拉盞炒豬頸肉椰菜苗煲 $78馬拉盞味道充滿咸香蒜香,入口帶些少微辣,椰菜苗翠綠夠嫩,鮮甜爽脆,上枱熱辣辣,炒得夠鑊氣,豬頸肉薄切,夠爽口唔會韌。泰式肉碎生菜包 $88豬肉碎分量好多,肥瘦均勻,油分不算太多,加了香葉,香料味突出,粒粒分明,炒得好香,如果肉碎再辣就更惹味,生菜新鮮,洗得乾淨。
有兩隻軟殼蟹,分開四件,炸粉薄脆,唔會太油膩,咖喱加左蛋,杰身質地變得更香滑,可惜不夠辣,椰汁味重,少香料味,失色不少,有點失望,麵包外層烘得香脆,吸哂咖喱汁。
鮮蝦炒金邊粉 $78
金邊粉橙紅色,有茄汁味,食落酸酸地,幾開胃,炒得乾身,蝦球大隻彈牙,配料充足,有蛋絲、蟹柳、豆乾、芽菜,加上花生碎同青檸汁,味道更豐富。
馬拉盞炒豬頸肉椰菜苗煲 $78
馬拉盞味道充滿咸香蒜香,入口帶些少微辣,椰菜苗翠綠夠嫩,鮮甜爽脆,上枱熱辣辣,炒得夠鑊氣,豬頸肉薄切,夠爽口唔會韌。
泰式肉碎生菜包 $88
豬肉碎分量好多,肥瘦均勻,油分不算太多,加了香葉,香料味突出,粒粒分明,炒得好香,如果肉碎再辣就更惹味,生菜新鮮,洗得乾淨。
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