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2013-04-09
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星期日下午8個人一早book左位黎食. 幾鍾意個裝修, 個style令我諗起initial. 大玻璃窗光線充足, 檯夠晒大張, 而且檯同檯的距離夠闊. 坐得都幾舒服. 餸黎到發覺大部份的份量都幾細. 冇全部餸食過, 食過的有:南小館四小拼: 揀左花雕白雞、糖醋排骨、冰宮肴肉同馬蘭豆腐。花雕白雞不錯但個人嫌酒味唔夠濃, 但勝在雞都算幾滑; 馬蘭豆腐幾好, 切得夠碎, 但好細份; 糖醋排骨不過不失.外婆紅燒肉燒賣: 個籠好大, 但燒賣好的式, 黑麻麻咁賣相麻麻. 第一次食有糯米的燒賣. 淋得黎冇乜咬口, 好在皮都唔算厚. 雞絲粉皮: 都幾細碟. 味OK. 醬, 雞絲, 青瓜絲同粉皮的比例剛好. 但醬唔夠麻香. 清湯燉牛展麵: 十分最好味. 牛展夠晒淋, 唔會太肥, 麵幼又彈牙, 清湯唔油但夠味. 招牌生煎包: 賣相好好. 個底夠晒脆, 但涵唔算好多, 包的感覺唔油膩.薺菜炒年糕: 都幾油, 唔係好夠味. 年糕偏硬.手抓餅: 唔夠鬆, 但好在唔油. 重慶擔擔麵: 同牛展麵一樣, 麵幼彈牙. 唔係幾辣, 亦唔係幾香. OK.俾蕎麥茶係比較特別, 但太淡.服務: 唔夠人手. D staff趕頭趕
南小館四小拼: 揀左花雕白雞、糖醋排骨、冰宮肴肉同馬蘭豆腐。花雕白雞不錯但個人嫌酒味唔夠濃, 但勝在雞都算幾滑; 馬蘭豆腐幾好, 切得夠碎, 但好細份; 糖醋排骨不過不失.
外婆紅燒肉燒賣: 個籠好大, 但燒賣好的式, 黑麻麻咁賣相麻麻. 第一次食有糯米的燒賣. 淋得黎冇乜咬口, 好在皮都唔算厚.
雞絲粉皮: 都幾細碟. 味OK. 醬, 雞絲, 青瓜絲同粉皮的比例剛好. 但醬唔夠麻香.
清湯燉牛展麵: 十分最好味. 牛展夠晒淋, 唔會太肥, 麵幼又彈牙, 清湯唔油但夠味.
招牌生煎包: 賣相好好. 個底夠晒脆, 但涵唔算好多, 包的感覺唔油膩.
薺菜炒年糕: 都幾油, 唔係好夠味. 年糕偏硬.
手抓餅: 唔夠鬆, 但好在唔油.
重慶擔擔麵: 同牛展麵一樣, 麵幼彈牙. 唔係幾辣, 亦唔係幾香. OK.
俾蕎麥茶係比較特別, 但太淡.
服務: 唔夠人手. D staff趕頭趕命咁. 要叫佢加茶.
總結: 整體裝修氣氛不錯. 呢個價錢食物質素都算ok. 服務要改善. 有機會可能會返黎.
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