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2012-07-23
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當年大戶屋在康山開業,也特地吃過幾次,雖然不及日本店認真,但至少有誠意,接著開幾間分店,新鮮感流失。如今在荃新天地開業,個人認為與商場的定位很配合,地方夠大,人流夠穩定,特別是在場內屬於中上價位,客流量足以營造一個較寧靜的環境,加上向內的玻璃對正庭園,這個才是大戶屋應有的環境周日下午茶時間,因沒有tea set供應,店員安排客人分佈餐廳角落,不錯,點個雙拼餐點分享,Soba用回竹盤平鋪,乾身卻不黏作一糰,炸物都不會油斑斑,這樣的一飯一麵,其實足夠二人胃納不大下作午餐。最後點個抹茶豆奶聖代,水準依然。欣賞此店的環境與服務,食物做到一貫水準,已值個笑面
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