祥發茶餐小廚

營業中

休息中

三月下旬．炎熱從前銅鑼灣耀華街有間很受歡迎的茶餐廳叫祥發，那裡的瑞士雞翼、熱狗皇及豉油王炒麵再加上隱蔽的地點，是非常人氣的蛇竇。耀華街發展後，此等茶記當然沒有立足之地，輾轉來到北角書局街。今天再來，瑞士汁仍然美味。這裡的「不可不試瑞士餐」包瑞士雞髀、沙爹牛麵、熱狗，還有熱飮一杯，只是$29，無敵價。雞髀對辦，熱狗對辦，這個沙爹牛肉米線份量不多，湯底幾濃郁而牛肉就是一貫的可以不理。米線幾腍，索了沙嗲牛肉湯，都不錯。