理想點點心專門店 (已結業)

點心店開完一間，又執完一間，再開多一間，飲食界的新陳代謝速度，不下於人體本身，因為，這就是香港 ，活力之都嘛，這個名稱已經算美化了，這個冷幕勢利的投機炒賣都市了。又有一間新點心店，地點在上環水坑口街，馬會對面的"理想點點心專門店"。新開了只是數天，早上七點半已經開門營業，以同類型的新派點心店，算是很早了。點心紙上的選擇，有三十多款，自添好運取得成功，成為星級食店後，後繼者總會在點心紙上，加了甚麼，雪山叉燒包，這裡亦有個脆皮叉燒包。其他的點心，只是一些基本的大路貨色。蝦餃外表飽滿，澄皮的外層厚薄適中，而且結實不易穿，但包著的差不多是全蝦，筍粒肥豬肉免奉，蝦肉是沒有味道 ，更帶點水汪汪，非常之奇怪腸粉要了黃沙潤腸粉，醬油另外上，腸粉皮拉得不俗，晶瑩得來而不模糊，黃沙潤切成粒，薑味太重手了。鹹水角餡料很少，而且積聚不少油份。煎蘿蔔糕當然沒有添好運的好吃，別人做到入口啖啖香甜蘿蔔絲，這個就蘿蔔絲比例較少，幸好還有點臘味來補救不足。吃罷四款點心之後，未見任何佳處，連$2茶錢一位，四款點心盛惠$62，價錢不算便宜，在附近一帶也有更佳，更便宜的點心店選擇，"理想點"要在這個水坑口立足下去的話，點心需