ngatung1007
現切現燒牛扒!少見牛骨髓
ngatung1007
等級2
2024-04-29
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去的是灣仔的分店,內外裝潢都非常美式復古,打卡一流心食物也相當不錯,除了有點貴,基本上都沒有毛病

1. The Butcher's Breakfast
Sourdough 任添,上了 sourdough 後會譲食客選兩款抹醬,我選了 plum jam 和 peanut butter
然後個兩人份量的breakfast上菜,份量相當驚人,尤其是牛骨髓非常大支,一入口,滿口的油脂味道和牛的香味在口中爆發,抹一點在
sourdough上吃也非常香口,就是有點鹹
其他食物水準也不錯,就是煙肉有點乾

2. Steak & Chips
上牛扒後也會讓食客選兩款醬,我選了
wholegrain mustard 和 Dijon,我真的好愛芥未醬
牛扒嫩口多汁,本來在網評看都有人說有點韌,但我這塊沒有,配上的烤蒜也香,牛扒餐本身也配綠胡椒奶油醬,和牛扒非常夾
配菜是薯條,我本來是比較偏好幼薯條,但這粗薯條我也非常滿意,因爲它非常脆口,炸得剛剛好
兩個餐3個女士基本上是吃不完的
真的比想像中分量多
3. Lemongrass tea
堅持多年有得選擇的時候盡量喝熱飲,所以今天
30多度又熱又焗我也是喝熱茶,茶沒什麼特別,用來清口消膩而已
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食