澳門咖喱王清湯腩 (已結業)

不諱言我對羊科類動物係有一種偏好，一看到心儀獵物眼子裏就會放光．．事源早前有朋友提及道位於牛頭角這間小舖，除了有牛清湯腩還供應羊貴為長情粉絲迷，當然不可走寶、本人已是為食精一名加上本能忠心粉絲迷當釋第二日就走去試試向來對茶記沒甚大興趣的我，長大後以很少踏足不是不愛基層大眾味道，而是年輕時吃多了吃厭了總有一種望門而不會入之感覺，令人裏足不前堂座徹徹實實的一間階層茶記，三數張枱全是街坊茶客偶有又看到一兩名打工仔入座，一坐便可落單、理應是有一班熟客底平日我會企定定睇實有何心水，今回早已鎖定所以一個馬步，坐定定等開餐一碗清湯羊腩湯河索價$55.，講真以茶記格局湯河構做其實定價較高粉層上面放上大約六、七件，切以方型細粒羊腩粒粒咬一口羊肉羶香滿嘴皆是，最抵加分底湯濃而不俗、沒有肥膩感湯底喝多兩口也沒有太大罪惡感腩位部份略帶油脂，嘴嚼間纖維的肉質又将鎖起肉汁引發出來做得不錯，不過未免切得太細太碎有點孤寒．．． 加多兩蚊要來一杯茶餐廳咖啡，不要渴求會有甚麼咖啡豆味道總之不嚡口，奶夠多收貨吧。