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2021-04-28
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最近係又一城行街先發現原來王家沙啱啱裝修完，記得以往幫襯王家沙食嚟食去都係果幾款菜式，例如鎮江肴肉、脆皮素鵝、上海擔擔麵、高力豆沙球呢啲餸 😂 所以今次就試下啲未食過嘅菜式。😋(新推出) 話梅鮮淮山 ($78) : 甜甜嘅話梅汁完全滲入哂淮山裏面 😋 食落爽口又健康，不過份量多啲就重好喇。😝(新推出) 滬式油爆蝦 ($108) : 自己好鍾意食呢款上海特色名菜，將體型較細嘅蝦落鑊油爆，油爆後表面油光潤滑，蝦殼薄亮透明，連殼成隻食口感外脆內嫩，味道微甜。(新推出) 金網燒鴨包 ($58) : 燒鴨包大細啱啱好，鴨味濃郁但不油膩，而且燒鴨包下面重有啲金網脆脆，食落味道濃厚又爽脆。(新推出) 黃金蟹粉麻球 ($78) : 同蟹粉小籠包差唔多，不過外面就用咗酥脆嘅迷你麻球包住香濃嘅蟹粉，鍾意食煎炸嘢嘅朋友仔可以試下。招牌蟹粉小籠包 ($78) : 每次必叫嘅菜式，可以用六個字嚟形容「皮薄、餡靚、多汁」。😋溫泉蛋賽螃蟹 ($98) : 雖然今次話試新菜式，但係呢個真係唔可以唔叫，因為自己真係超鍾意食 🤤 蛋白本身已經嫩滑，再配上溫泉蛋就更加滑上加滑 🤤 而且重有元貝絲等其他配菜令鮮味進一步提升，
(新推出) 話梅鮮淮山 ($78) : 甜甜嘅話梅汁完全滲入哂淮山裏面 😋 食落爽口又健康，不過份量多啲就重好喇。😝
(新推出) 滬式油爆蝦 ($108) : 自己好鍾意食呢款上海特色名菜，將體型較細嘅蝦落鑊油爆，油爆後表面油光潤滑，蝦殼薄亮透明，連殼成隻食口感外脆內嫩，味道微甜。
(新推出) 金網燒鴨包 ($58) : 燒鴨包大細啱啱好，鴨味濃郁但不油膩，而且燒鴨包下面重有啲金網脆脆，食落味道濃厚又爽脆。
(新推出) 黃金蟹粉麻球 ($78) : 同蟹粉小籠包差唔多，不過外面就用咗酥脆嘅迷你麻球包住香濃嘅蟹粉，鍾意食煎炸嘢嘅朋友仔可以試下。
招牌蟹粉小籠包 ($78) : 每次必叫嘅菜式，可以用六個字嚟形容「皮薄、餡靚、多汁」。😋
溫泉蛋賽螃蟹 ($98) : 雖然今次話試新菜式，但係呢個真係唔可以唔叫，因為自己真係超鍾意食 🤤 蛋白本身已經嫩滑，再配上溫泉蛋就更加滑上加滑 🤤 而且重有元貝絲等其他配菜令鮮味進一步提升，再配搭鎮江醋食更能令這道菜風味大增，如果第時有日真係推出真蟹肉蟹黃賽螃蟹呢度菜式就正喇。😍
三鮮煨麵 ($88) : 勁大碗要兩個人先食得哂，材料有蝦、雞肉、冬菇、小白菜、雞髀菇、金華火腿等等十分足料，湯底幾清甜，麵條亦好掛湯，味道唔錯，不過係賣相差啲。
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