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2013-10-14
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十月八日(星期二) ，下午五時三十五分。是晚因老公仔上學去，加上最近工作壓力很大，想自己一個人口冷靜及放鬆 。當然食吓好嘢，一於食壽司，善待自己啦 。放工後行經北角健威坊，見元祿新裝潢，相對以往更時尚及有格調，地方亦寬敞。可能時間尚早，內裡只有兩桌人，同時有二人卡座，即入內坐下來。午飯只吃了一個麵包，所以好肚餓。快D望望餐牌先.....餐牌的照片印刷顏色令到D食物好吸引呢，同時多咗好多食品款式 ˴ 特價推廣和套餐添，抵讚。最終，我柯打了新推介 -- 壽司盛-極上壽司8點 ˴ 碟碟$10推廣: 二客(件) 手卷(多春魚子和吞拿魚蓉) 和一杯熱青檸柑桔蜜 。等候了十多分鐘左右，食物陸續上桌，好 hungry 啦..... (1) 壽司盛-極上壽司8點 ($65)一碟內盛上八件壽司，目測的很新鮮啊。(a) 三文魚二件: 二件都好鮮甜肥美，入口即溶，好味。(b) 赤海蝦: 蝦身肉質還可以的，尚鮮甜。(c) 劍魚及油甘魚: 從未試過那麼新鮮的，油脂分佈比例均勻，甘香無比，超正好味。(d) 鮮帶子: 肉夠厚及不嚡身，好鮮味，色澤新鮮，不錯。(e) 玉子: 玉子夠嫩滑，不老身。所有壽司飯都帶
是晚因老公仔上學去，加上最近工作壓力很大，想自己一個人口冷靜及放鬆 。當然食吓好嘢，一於食壽司，善待自己啦 。
放工後行經北角健威坊，見元祿新裝潢，相對以往更時尚及有格調，地方亦寬敞。可能時間尚早，內裡只有兩桌人，同時有二人卡座，即入內坐下來。
午飯只吃了一個麵包，所以好肚餓。快D望望餐牌先.....
餐牌的照片印刷顏色令到D食物好吸引呢，同時多咗好多食品款式 ˴ 特價推廣和套餐添，抵讚。最終，我柯打了新推介 -- 壽司盛-極上壽司8點 ˴ 碟碟$10推廣: 二客(件) 手卷(多春魚子和吞拿魚蓉) 和一杯熱青檸柑桔蜜 。
等候了十多分鐘左右，食物陸續上桌，好 hungry 啦..... (1) 壽司盛-極上壽司8點 ($65)
一碟內盛上八件壽司，目測的很新鮮啊。(a) 三文魚二件: 二件都好鮮甜肥美，入口即溶，好味。
(b) 赤海蝦: 蝦身肉質還可以的，尚鮮甜。
(c) 劍魚及油甘魚: 從未試過那麼新鮮的，油脂分佈比例均勻，甘香無比，超正好味。
(d) 鮮帶子: 肉夠厚及不嚡身，好鮮味，色澤新鮮，不錯。
(e) 玉子: 玉子夠嫩滑，不老身。
所有壽司飯都帶有微微的暖，鮮味無比，顯然是新鮮即製; 但絕不會影響了魚生的味道及肉質，正。
(2) 接著是二客(件)手卷 ($20)
可能我並不是立刻吃的緣故，因手卷上桌時我還在吃之前的極上壽司，所以包著手卷的紫菜已被微暖的壽司飯熱力使其變軟，尚有少少靭呢。多春魚子味道一般; 而吞拿魚蓉味道怪怪的，一般而已。吃完只有七分飽，飲吓杯熱青檸柑桔蜜 ($10)，慢慢坐吓先。飲品夠熱，酸酸甜甜的，味不會過濃及好fresh，很醒胃。半小時後，對魚生有點意猶未盡，好，來多客迷你魚生丼。
(3) 迷你魚生丼 ($20)
份量都尚可的。魚生色澤亮麗通透，好新鮮呢。
配料原來都有不過少! 有鮮帶子 ˴ 蝦 ˴ 三文魚及吞拿魚蓉。鮮帶子爽口鮮紅味，今趟的蝦亦非常新鮮，三文魚肥美，吞拿魚蓉亦沒有了先前的怪味。壽司飯有黏性及有咬口，再拌以少少豉油，更能將魚生的鮮味提升，很豐富的晚餐呢 。整體壽司水準不俗，下次會同家人一起品嚐其他款式。
題外話/補充資料：
待應殷勤有禮，會不時添加茶水及收碟，服務不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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